Раскрываем секреты худых людей: почему один ест за троих и худой, а другой сидит на диетах и полнеет от воздуха?
Нас часто спрашивают: «Почему я набираю вес от стакана воды, а мои друзья едят все подряд и остаются худыми?».
Только сегодня мы получили вопрос: «Почему это так несправедливо? Некоторые люди могут есть сколько угодно, пить литр колы и не набирать вес, но я постоянно сижу на диетах, морю себя голодом и занимаюсь всеми видами спорта». Ты все еще толстый?»
Поэтому мы решили объяснить, в чем заключается волшебство этой ситуации с точки зрения диеты и, что удивительно, психологии.
Прежде всего, я хотел бы быстро отметить, что в физике не существует энергии, которая появляется из ниоткуда. Даже если вы стройны, как молодая березка, если вы долгое время едите много калорий и не расходуете их, лишние калории откладываются в жир.
Что касается того, что генетика часто является причиной ожирения, это правда, что даже генетика не может оказывать прямого влияния на вес. Все это делается каким-то косвенным образом, например, через аппетит.
Правда, существуют заболевания, при которых организм перерабатывает всю получаемую пищу в жир, но это самая редкая мутация и самая страшная болезнь, вероятность которой стремится к 0,5%.
Некоторые гены могут влиять на аппетит, размер порций и даже на предпочтения в еде. Гены также определяют, как мы сжигаем калории и насколько эффективно организм может расщеплять жир.
Оказывается, люди могут быть более голодными и больше тянуться к жирной пище, но все это можно уменьшить, например, увеличив количество низкокалорийных, но объемных продуктов, богатых клетчаткой и белком.
Но все можно решить. Главное — работать с собой и своим телом, точно понимать, чего вы хотите, и избегать своих слабых сторон, чтобы играть на своих сильных сторонах.
Ключевой момент: Большое значение для людей имеет количество жировых клеток в организме. Они начинаются в последнем триместре беременности и в раннем детстве.
Впоследствии их количество может только увеличиваться, либо за счет крайнего переедания и увеличения веса. Чем больше жировых клеток, тем выше вероятность отложения жира.
Именно поэтому люди, рожденные с ожирением, как правило, рождаются в семьях с ожирением и всю жизнь живут с избыточным весом. Более подробно эта важная тема рассматривается в следующей статье. Пожалуйста, прочитайте его и не губите будущее своего ребенка.
Так что, простите за наставничество, но переедание во время беременности не полезно для вашего ребенка, как и переедание с раннего возраста. Помните, что у детей нет силы воли (префронтальная кора головного мозга формируется в период полового созревания. Более подробную информацию об этом можно найти здесь).
Но вернемся к нашей теме. Мы не наблюдаем за человеком на протяжении всей его жизни и не знаем, сколько и как часто он ест на самом деле.
Мы не знаем, насколько он подвижен. Возможно, объект вашей зависти и восхищения тратит все, что вы заработали с помощью физических упражнений и очень высокой ежедневной активности, так называемой NEAT.
До 30% общих суточных энергозатрат приходится на ежедневную деятельность, не связанную с физическими упражнениями, что является очень большой долей.
Джеки (слева) и Джиллиан — близнецы, но весят по-разному. Один из них на 41 кг тяжелее другого.
На эту деятельность легче всего повлиять, но, к сожалению, она затрагивает как вас и ваше сознание, так и ваше бессознательное. Именно эти затраты организации сокращают в первую очередь.
Вы когда-нибудь замечали, что после тяжелой тренировки и низкокалорийной диеты у вас мало энергии, чтобы делать практически все?
Поэтому важно поддерживать небольшой дефицит калорий в 10-20% и есть много вкусной, разнообразной пищи, при этом много двигаться и заниматься спортом.
Тот, кто худ как палка, но ест как бегемот, может быть очень активным бегемотом 🙂 Такой человек бегает по утрам, плавает в бассейне в выходные, ездит на работу на велосипеде или ходит пешком. От тех, кто пользуется лифтом или поднимается по лестнице, которые, как правило, более уязвимы.
С другой стороны, вы можете съедать 1000 калорий, но добираться на работу на своей машине, как холодная черепаха, проводить вечера на диване, смотря телевизор, а по выходным пиво и пицца — ваше лучшее развлечение.
Во многом мы не согласны. Образ жизни определяется характером и темпераментом человека. Возможно, вам удобно валяться в свободное время, но ваше душевное состояние не дает вам ресурсов для активной деятельности. Это хорошо.
Вы должны принять этот факт. И не пытайтесь прыгнуть выше головы, чтобы походить на кого-то другого, когда вы не можете сделать все то же самое.
Однако в конечном итоге все вышеперечисленные пункты приводят к простому правилу: если вы не в состоянии сделать все вышеперечисленное, значит, вы этого не делаете. Это означает, что если вы потребляете меньше энергии, чем расходуете за день, вы будете терять вес.
Кроме того, многие люди, считающие, что они перекусывают как птицы, неправильно считают калории.
И большинство из них не приравниваются к калориям. Или услышать, как кто-то говорит: «Я ем все на свете», и узнать, что «все на свете» включает гречку, мясо, овощи, фрукты, колодцы и конфеты на ночь.
Они не любят сладкую, жирную, жареную пищу, совсем не любят. В конце концов, понятие «много есть» очень субъективно. Чизбургер с картошкой фри самого маленького размера = одни люди говорят: «Боже, я наелся», а другие: «Что ты съел? Я не наелся!», в то время как другие говорят: «Нет, я не наелся!
Видите ли, для вас это 20 пирожных, для кого-то другого — 5.
Мэри весила 190 килограммов, а ее сестра-близнец Рут — всего 54 килограмма. На протяжении всей жизни их прозвали «толстый» и «красивый».
От этой «ведьмы» можно ожидать, что она каждый день будет есть невообразимое количество фастфуда, запивать его двумя литрами колы и в конце дня добавлять ведро мороженого. И он съедает стаю собак и «ой, я сейчас упаду».
Если вы видите, что кто-то объективно съедает гору еды на обед каждый день, это не значит, что он ест так весь день!
Во-первых, многие люди практикуют прерывистое голодание, которое, вероятно, не является намеренным. Они либо не успевают позавтракать утром, либо просто не хотят завтракать — они голодны в обед и перекусывают вечером, потому что все еще сыты.
Люди, страдающие ожирением, просто переедают в течение значительного количества времени каждый день, и это вошло у них в привычку. Далее, мы видим перед глазами, как худые люди много едят и передают свой опыт им, не принимая во внимание, что худые люди не едят так каждый день или целый день, а только время от времени.
В конце концов, выясняется, что они мало ели в течение дня. В качестве альтернативы существуют истории из категории «Я вчера много съел, поэтому сегодня мне ничего не нужно», когда люди, съевшие вчера весь свой торт, на следующий день пьют пустой чай и едят салат.
У некоторых людей есть так называемые «внутренние регуляторы калорий» — набор «встроенных» регуляторов калорий, которые помогают им сбросить вес. Как правило, эти люди совсем не беспокоятся о еде, похудении или калориях, а просто наслаждаются жизнью и делают то, что хочет их тело.
Это тип осознанного питания, которого очень трудно достичь, но на который полагаются многие пациенты, теряющие вес. Чтобы достичь этого, вам необходимо установить действительно хорошие отношения с вашим телом и вашим духом.
И «обжорство» может быть для нее именно таким. Да, она съедает перед вами целую пиццу за обедом и запивает ее пятью чашками сахара и чаем с шоколадкой, но чашки кофе на завтрак и яблока на ужин вполне достаточно.
Таким образом, он съедает столько или меньше, сколько ему на самом деле необходимо, а вы съедаете максимальный за день объем пищи.
Если вы потребляете больше энергии, чем нужно вашему организму, вы все равно наберете вес. Если вам нужно 1500 ккал, а вы едите 1700 ккал каждый день в течение месяца, вы наберете вес, точно так же, как вы наберете вес от 1700 ккал из хлеба, независимо от того, едите ли вы только куриную грудку и рис, или один прием пищи, или десять приемов пищи.
Чтобы набрать 4 кг в конце года, достаточно ежедневно съедать на 100 ккал больше обычного (3 грецких ореха).
Теперь совет: если вам кажется, что вы переедаете, а вес остается, записывайте и считайте калории во всем, что вы едите, хотя бы 3-4 дня.
Люди решают занизить количество съеденного и сильно завышают уровень своей активности. Поэтому ведение журнала и анализ активности с помощью хотя бы одного шагомера на телефоне — ваш друг и проводник!
По данным правительственной группы по изучению поведения, британцы не отслеживают количество потребляемой пищи и недооценивают количество потребляемых калорий на 30-50%.
Еще один интересный момент: ваша худая подруга или худой парень могут быть тяжелее, чем вы думаете, потому что у них больше мышечной массы, чем вы думаете. Таким образом, ребенок весом 45 кг может весить от 50 до 55 кг.
Дело в том, что один и тот же вес может выглядеть совершенно по-разному. Фотографии в статье 27 доказывают, почему объем в этом отношении важнее веса. Разные тела, одинаковый вес:
Это также связано с тем, что силовые тренажеры сжигают больше калорий! Для гимнасток 2000 килокалорий — это нормальный поддерживающий рацион.
Поэтому кажется странным, что человек, придерживающийся строго низкокалорийной диеты, может питаться сытно и полноценно, есть всевозможные вкусности и не набирать или терять вес.
