Средиземноморская диета для похудения. Принципы, польза, продукты и примерное меню средиземноморской диеты
Эта диета называется средиземноморской, поскольку она основана на системах питания средиземноморских народов. К ним относятся жители стран, расположенных вдоль побережья Средиземного моря, таких как Греция, Италия, Турция и Испания. Жители этого региона отличаются большой продолжительностью жизни, несмотря на бедность некоторых из этих стран. Эксперты связывают этот факт с диетой, характерной для средиземноморского региона. Их пища очень полезна и благотворно влияет на здоровье человека, способствуя долголетию и молодости.
Средиземноморцы имеют самый низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в мире. Мы должны учиться у них и сделать эту диету основой нашего ежедневного рациона.
Это не означает, что средиземноморская диета разработана специально для снижения веса. Он предназначен для оздоровления организма, но также может помочь в потере веса. Это не ограниченная диета. Она включает в себя широкий спектр продуктов питания.
Средиземноморская диета — это не краткосрочная диета. По сути, это даже не диета, а целая система здорового питания, которой нужно следовать в течение долгого времени. Мгновенных результатов нет, но в течение многих лет она улучшает здоровье, контролирует вес и предотвращает развитие многих опасных заболеваний.
Средиземноморская диета не имеет противопоказаний и не наносит вреда здоровью. Напротив, он очень полезен для здоровья человека. Его пища содержит множество витаминов, микроэлементов и других необходимых нам питательных веществ.
Принципы средиземноморской диеты
На завтрак нужно есть продукты, содержащие углеводы, например, мучные изделия и фрукты. Утром углеводы помогают нам зарядиться энергией, но в течение дня она расходуется. Мука не способствует накоплению лишнего веса, именно поэтому мучное можно есть на завтрак.
Обед должен содержать овощи, рыбу и мясо, а также белок. Ужин должен быть низкокалорийным. Фрукты, овощи и йогурт можно употреблять в качестве перекуса.
Разрешается употреблять продукты, не содержащие сахара, консервантов и животных жиров. Следует избегать закусок из фаст-фуда и обработанных продуктов. Важно не торопиться и есть медленно, в спокойной обстановке. Это положительно влияет на процесс пищеварения и способствует лучшему перевариванию пищи. Этот способ питания основан на потреблении небольшого количества пищи, которое компенсируется многочисленными приемами.
Для достижения наилучших результатов также очень важно сочетать эту диету с ежедневной физической активностью.
Польза средиземноморской диеты для здоровья
Согласно последним медицинским исследованиям, для производства простагландинов человеческим организмом необходимы растительные и рыбьи жиры. Это гормоны, отвечающие за регуляцию клеточного метаболизма. Поэтому они помогают предотвратить сердечные приступы, инфаркты и многие другие заболевания.
Следует отметить, что небольшое количество алкоголя также способствует выработке этих гормонов. Сухие вина, особенно красные, богаты полифенолами. Они способствуют профилактике сердечных заболеваний. Они также укрепляют артерии, защищают организм от болезни Альцгеймера и высокого кровяного давления и предотвращают возникновение вирусных инфекций.
Дефицит необходимых веществ в рационе питания приводит к снижению функции мозга. Врачи обнаружили связь между средиземноморской диетой и болезнью Альцгеймера. Эта диета может предотвратить .
Высокое содержание мононенасыщенных жиров в этих продуктах помогает контролировать уровень глюкозы в крови при диабете 2 типа.
Антиоксиданты, содержащиеся в свежих фруктах и овощах, способствуют замедлению темпов старения и помогают предотвратить рак.
Оливковое масло содержит большое количество мононенасыщенных масел, которые контролируют отложение жира в организме и помогают предотвратить рак. Особенно это касается оливкового масла первого холодного отжима.
Рыба, особенно жирная, богата омега-3 жирными кислотами. Они положительно влияют на деятельность мозга, облегчают симптомы артрита, борются с депрессией, стабилизируют работу сердечно-сосудистой системы организма и снижают риск развития диабета и кожных заболеваний.
Кроме того, средиземноморская диета помогает снизить дефицит йода, что крайне важно для жителей нашей страны. Она улучшает настроение, и диета помогает избавиться от депрессии. Эти продукты особенно полезны для женской красоты и помогают сохранить молодость.
Продукты средиземноморской диеты
Средиземноморская диета в основном сосредоточена на употреблении фруктов, овощей, рыбы и других морепродуктов. Следует избегать животных жиров, крахмалов и жирных молочных продуктов.
Большое количество овощей является обязательным условием этой диеты. Овощи можно есть в любом виде — сырые, вареные или жареные. Считается, что в день необходимо съедать не менее 1 кг любого вида овощей. Картофель является исключением.
Очень полезные оливки можно добавлять практически в любое блюдо. Не забывайте о чесноке. Самые популярные травы — базилик, майоран, петрушка, эстрагон, сельдерей, укроп и кориандр.
Эта диета также требует использования большого количества оливкового масла для заправки салатов и приготовления большинства блюд.
Средиземноморская диета также включает активное употребление продуктов и молочных продуктов, в основном йогурта, кефира, сыра фета и сыра с низким содержанием жира. Их можно подавать как самостоятельно, так и в качестве заправки для салатов или овощных закусок.
Рыба является важным компонентом средиземноморской диеты. Однако обычно его не сочетают с мукой, жиром или яйцами. Рыба готовится в небольшом количестве оливкового масла, обычно с помидорами. Рыба подается с салатом из свежих овощей и рисом. Рыба и другие блюда из морепродуктов часто употребляются четыре-пять раз в неделю.
Мясо также не запрещено, но только красное. В целом, жители Средиземноморья едят баранину и говядину, но не так много птицы. Мясо следует употреблять небольшими порциями два-три раза в неделю. Каждая порция не должна превышать 100 граммов.
Жители Средиземноморья, особенно итальянцы, для которых паста является традиционным блюдом, также едят макароны. Однако помните, что следует выбирать только качественные макароны из твердых сортов пшеницы, чтобы организм мог их переварить.
В диете также уделяется большое внимание вину. Сухое виноградное вино богато витаминами, минералами и сахарами. Конечно, выбирайте только высококачественные вина и не злоупотребляйте ими.
Примерное меню средиземноморской диеты
Завтрак: пирог или другая выпечка с джемом, несколько ломтиков свежих фруктов, фруктовый сок или зеленый чай. Второй завтрак: легкий салат с тунцом, оливками и анчоусами. Можно смазывать оливковым маслом. Чай или кофе.
Обед: овощное рагу или салат из свежих овощей с оливковым маслом. Небольшая порция красного мяса. В качестве гарнира можно использовать рис или макароны. Можно приготовить овощное рагу. Ужин: хорошо подходит рыба на гриле или на пару. Можно подавать любые овощи. Рыбу можно заменить перцем, рисом, овощами и мясным фаршем. Разрешается выпить бокал сухого вина. Десерты: фрукты, нежирный йогурт, кефир или сыр (рис).
Эта статья защищена авторскими и смежными правами. Копирование материалов разрешается только при наличии активной ссылки на женский сайт inmoment.ru.
Информация в этой статье является руководством, а не советом. Не пытайтесь лечить это состояние самостоятельно, а проконсультируйтесь с медицинским работником.
Дорогой читатель, не забудьте подписаться и поставить «лайк» каналу Яндекс.Дзен!
Случайные статьи
День работников охраняемых территорий — праздник 14 октября
Пальма-де-Майорка: куда пойти, отдых и достопримечательности города, достопримечательности.
Боль в спине: причины и способы лечения.
Соя: свойства, вред и польза.
Фототерапия: история развития, показания и противопоказания. Инфракрасный и видимый свет.
Гигиенический массаж. Женский сайт In-moment.
Домашние гранаты: фото, уход в домашних условиях.
Где вы находите любовь? Женский сайт www.InMoment.ru
Растяжки (следы растяжения на коже). Причины и профилактика растяжек — Растяжки кожи. Удаление (лечение) и облегчение.
