Паровая диета
Паровые диеты обычно появляются в статьях о похудении, а также в медицинских справочниках по питанию. Это рекомендуемый способ приготовления пищи при гастрите, колите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Этот метод широко используется в организациях медицинского питания для людей с высоким кровяным давлением, страдающих от высокого уровня холестерина в крови, диабетиков обоих типов, пациентов с заболеваниями почек и печени. Пароварки настоятельно рекомендуются беременным и кормящим матерям. Этот способ приготовления часто является наименее «аллергенным» и наиболее здоровым для ребенка.
Паровая диета — описание и общие принципы
Диетологи считают большинство диет опасными для здоровья, поскольку они нарушают обмен веществ. Поэтому они предпочитают паровое питание.
Так как при приготовлении на пару не используется масло, калорийность пищи снижается, и вес уменьшается.
Основой паровой диеты является пища, приготовленная на пару.
Употребление этих продуктов способствует снижению веса без нарушения обменных процессов, поэтому потерянный вес не набирается вновь.
Некоторые люди считают, что для приготовления пищи таким способом не хватает времени, другие полагают, что такая еда не имеет вкуса. Но в то же время все знают, что пища, приготовленная на пару, является здоровой и полезной. Это объясняется тем, что при варке она не теряет форму и цвет, а также сохраняет все витамины и минералы, необходимые человеческому организму.
Готовить в пароварке несложно. Если у вас нет пароварки, положите сетку на кастрюлю с водой и плотно закройте крышку.
Продолжительность приема пищи составляет 21 день.
Польза: минус 3-5 килограммов, которые не возвращаются. Результаты снижения веса зависят от исходного веса.
Правила паровой диеты:.
- Мясо и рыбу едят без гарнира и в небольших количествах, если вы хотите есть их с гарниром.
- Разница во времени между приемами пищи, содержащими углеводы и белки, должна составлять 4 часа.
- Количество приемов пищи не ограничено, но
- Последний прием пищи должен быть за два часа до сна.
- Не солите зерновые блюда — иногда соль можно заменить соевым соусом.
- Перед ужином съешьте выпечку, приготовленную на пару.
Преимущества паровой диеты
Можно употреблять все виды пищи.
- Готовить еду на пароварке очень удобно, так как готовая пища не пригорает, а процесс приготовления не нужно постоянно контролировать.
- Современные многофункциональные пароварки с многоуровневой конструкцией позволяют готовить несколько блюд одновременно.
- Еда, приготовленная на пароварке, всегда выглядит аппетитно и красиво.
Паровые диеты ограничивают чрезмерное потребление вредных канцерогенов и калорийных продуктов, которые в изобилии содержатся в жареной пище.
Недостатки блюд, приготовленных на пару
Диетологи часто говорят о преимуществах этой диеты. Однако есть и скептики, которые находят в этом недостатки. Некоторые говорят, что эта еда похожа на больничную и безвкусна. Другие находят пар слишком резким. Что касается приготовления пищи, то для тех, у кого дома нет мультиварки для приготовления на пару, подойдет кастрюля с водой. Установите проволочную решетку и накройте кастрюлю.
Список запрещенных продуктов питания
Как и в любой диете, в паровой диете для похудения есть свои «табу». К ним относятся:.
- Использование панировочных сухарей при приготовлении рыбы и мяса (исключение составляют овсяные отруби,…
- Использование различных соусов (например, майонеза, кетчупа)
- использование маринадов для рыбы и мяса (их можно ароматизировать лимонным соком во время приготовления); и
- Использование соевого соуса и масла во время приготовления пищи, что «блокирует» естественный вкус продуктов.
Меню блюд, приготовленных на пару
Ознакомьтесь с основным меню питания. На экране отображаются различные варианты меню, поэтому вы можете легко выбрать оптимальный вариант. Теперь давайте рассмотрим паровую диету.
На завтрак во время осенней трапезы подайте овсянку с сушеными абрикосами и орехами (добавьте мед по вкусу), хлеб, молоко или чай. Чечевичное мясо также можно подавать с картофельным пюре или овощами, хлебом, молоком и чаем. Другой вариант завтрака — ломтик хлеба, 100 г творога, сметана, чай или молоко.
Обеденное меню состоит из следующих блюд.
- Суп (на молоке, борщ, бульон или овощи), картофель или овощи, мясо или курица (80 г), рыба, несколько ломтиков хлеба, фруктовый сок (компот или овощной сок), яблоко.
- Винегрет с растительным маслом или овощной салат, несколько ломтиков хлеба, фруктовый сок (компот или овощной сок) и яблоко.
В качестве полдника съешьте банан или яблоко.
На ужин можно съесть пирог с сыром или пудинг из 100 г творога, салат, кусочек хлеба, чай или молоко. Примерно за час до сна следует съесть яблоко и выпить стакан кефира или супа из шиповника.
Это простая вариация овощной диеты на пару для подготовки организма к зимнему сезону.
Примерное меню паровой диеты на 1 день
- Кукурузная овсянка, с
- Чай без сахара или натуральный кофе без добавления сахара.
Рецепт кукурузной овсянки
Необходимые продукты на порцию :
- ½ чашки замороженной кукурузы, ½ чашки
- ½ чашки овсяных хлопьев, ½ чашки
- Один стакан обезжиренного молока,
- Полстакана воды, соль по вкусу.
Поместите кукурузу и овсяные хлопья в кастрюлю, добавьте 1/4 стакана воды и молоко, хорошо перемешайте и готовьте на пару в течение 30 минут. В конце приготовления добавьте оставшееся молоко.
- Легкий овощной суп, подается с фрикадельками.
- Отварные овощи.
Овощной суп с фрикадельками Рецепт и рецепт
Необходимые продукты на порцию :
- Брокколи, капуста.
- Морковь.
- Мясной фарш, картофель
- картофель
- Чашка воды.
Поместите несколько небольших групп брокколи и нарезанный кубиками картофель в чашу для риса пароварки. Добавьте в фарш тертую морковь и приготовьте фрикадельки на пару. Залейте водой все содержимое контейнера и готовьте на пару в течение 30 минут.
Рецепт овощного рагу — как приготовить
На 4 порции.
- 3 картофелины среднего размера.
- Ярко-красные спелые помидоры, а
- Морковь.
- Головки лука
- Свекла.
- четверть небольшого кочана белокочанной капусты.
Нарежьте капусту небольшими кусочками, свеклу — полосками, картофель — средними кубиками, а лук — кольцами. Смешайте все подготовленные овощи вместе, слегка посыпьте солью, приправьте по вкусу и накройте алюминиевой фольгой. Поместите рагу в рисоварку и готовьте на пару в течение 1 часа. Ужин: куриное филе с овощами на пару.
Рецепт приготовления куриного филе с овощами.
Продукты, необходимые для 3 или 4 порций :
- 1 куриная грудка среднего размера, 2 моркови,.
- 4 ломтика лука.
- 1,5 горшка цветной капусты, — 1
- 2 небольшие репы — 1 сельдерей,.
- 1 ложка соевого соуса, — 1
- 2 чашки овощного бульона,.
- 1 ст. л. оливкового масла, — 1 ст. л.
- Попробуйте на вкус и добавьте соль и черный перец.
Вам нужно будет нарезать стебли сельдерея, все вышеперечисленные овощи нарезать средними кусочками и разделить куриное филе на небольшие равные кусочки. Разложите нарезанные овощи и курицу в пароварке. Влейте овощной бульон к овощам, добавьте соевый соус и оливковое масло. Для придания курице мягкости требуется около 2 часов.
Отказ от паровой диеты
Паровая диета — очень строгая диета, и ее необходимо выполнять как можно более правильно. Большую часть приема пищи после еды вы должны отдавать растительной пище (вареной, отварной, приготовленной на пару или сырой). Не забывайте о нежирном мясе (рыба, птица) и молочных продуктах. Сахар и животные жиры в это время крайне нежелательны.
Потеря веса отзывы и результаты
Таня: На паровой диете я похудела на 8 кг после родов. Я начала худеть на 5-й день диеты и теряла по 100-300 граммов каждый день. Похудеть помогли занятия спортом, прогулки с ребенком. Единственный недостаток паровой диеты в том, что она быстро надоедает.
Марина: Я всегда готовлю с помощью пароварки. Это снижает калорийность пищи и помогает мне сбросить вес. Кроме того, врач рекомендовал мне чаще есть пищу, приготовленную на пару, поскольку у меня больной желудок и поджелудочная железа. И оказалось, что эта еда еще и вкусная.
Ирина: Пища, приготовленная на пару, помогает кормящим матерям оставаться в форме. Рекомендую.
Мальвина: Когда у моего мужа был панкреатит, я пробовала готовить еду на пару. Мы вместе ели одну и ту же еду. Еда была вкусной и здоровой.
Оля: Я начала правильно питаться и купила пароварку. Сначала мне не нравилась еда на пару, но теперь я больше не ем жирную и жареную пищу и довольна.
Елена: Недавно я купила пароварку. Мне понравился вкус пищи, приготовленной на пару. Теперь я не ем жирную или жареную пищу. У меня изжога.
Лела: Я купила пароварку пять лет назад. Еда на нем вкусная и здоровая. Я могу приготовить все — от лапши до котлет, рыбы и овощей! Я попросила всех своих друзей продолжать пользоваться пароваркой. Им всем нравится, и никто не жалуется, наоборот, все благодарят меня.
