Квашеная капуста для похудения: последние отзывы медиков
Овощи являются неотъемлемой частью рациона, поскольку они содержат много клетчатки, мало калорий, насыщают организм витаминами и минералами и способствуют пищеварению. В большинстве случаев их можно употреблять в свежем виде, но особое внимание следует уделить таким продуктам, как квашеная капуста. Для снижения веса (отзывы говорят о широкой популярности такого применения) его используют как в составе комплекса, так и в качестве монотерапии. Этот продукт очень полезен и обеспечивает организм многими полезными веществами. Даже не придерживаясь строгих диетических ограничений, добавление его в обед и ужин очень полезно и уменьшает нездоровые порции макарон и картофеля.
Что нужно знать про квашеную капусту
Этот продукт употребляли наши предки на протяжении веков. Славяне и многие другие страны считают капусту прародительницей этого способа консервирования. В отличие от традиционных солений, этот продукт полезен для здоровья и содержит мало соли. Квашеная капуста — не единственный продукт, используемый для снижения веса. Отзывы говорят о высокой пользе капустного супа или просто салата из свежей капусты.
Что особенного в приготовлении этого овоща методом квашения капусты? После засолки капусту хранят в помещении, то есть в сухарях, в течение одного-двух дней. В этот период происходит молочнокислое брожение, которое гарантирует сохранность продукта и его полезных свойств. Не все сорта подходят для сушки. Именно поздние белые и красные сорта с высоким содержанием углеводов необходимо сушить. А прохладный осенний сезон подходит для срока хранения квашеной капусты. Для снижения веса (отзывы показывают, что он уже давно нашел такое применение) его используют самостоятельно, ароматизируют растительным маслом или как добавку к другим диетическим продуктам.
Состав продукта
Польза капусты не вызывает сомнений. Этот овощ должен быть на столе у каждого человека каждый день. У вас нет времени нарезать салат? Сразу приготовьте большую банку и поставьте ее в холодильник. Но почему квашеная капуста так популярна для похудения? Отзывы очень точно говорят о том, насколько он полезен для организма. Этот способ приготовления не только сохраняет все полезные свойства овоща, но и обогащает его продуктом молочнокислого брожения.
Они являются основным источником витамина С. Как и другие листовые овощи, капуста содержит витамин К, холин и инозитол. Из этого продукта в организм поступают витамины группы В — каротин. В нем также присутствуют такие минералы, как калий, кальций, железо и цинк. Большинство органических кислот — это яблочная кислота, которая известна своими полезными свойствами и благотворным влиянием на организм.
Пищевая ценность продукта на 100 г: белки — 2%, жиры — 0,1%, углеводы — 7% (глюкоза, фруктоза, целлюлоза и пектиновые вещества). Именно такой состав гарантирует огромную популярность, которую заслужила квашеная капуста для похудения. Отзывы врачей полностью подтверждают полезные свойства этого продукта и лишь предостерегают от его применения в монодиетах. Даже самые замечательные продукты не могут содержать все необходимые организму вещества. Однако найти подходящую добавку для куриной грудки или нежирной рыбы довольно сложно.
Воздействие на организм
Мнения врачей убеждают нас в том, что квашеная капуста способствует похудению. Давайте рассмотрим механизмы, которые гарантируют это свойство. Белокочанная капуста сама по себе очень полезна и в процессе естественного брожения насыщается следующими витаминами
- К нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.
- Витамин В означает здоровую нервную систему, красивые волосы, ногти и кожу.
- U — незаменимая аминокислота, которая поддерживает нормальную работу желудка и защищает от пептических язв.
- С и А обладают антивозрастными и регенеративными свойствами.
Но это еще не все: продукт также содержит молочную кислоту. Молочная кислота, содержащаяся в продукте, убивает кишечную палочку и другие микроорганизмы. Квашеная капуста снижает уровень холестерина и содержит йод, который обеспечивает нормальную работу щитовидной железы.
Квашеная капуста для похудения
Свойства капусты — это тема, которую можно обсуждать бесконечно. Однако наша задача — проанализировать, почему квашеная капуста используется для похудения. В этом случае наиболее полезны отзывы диетологов. Эксперты в этой области утверждают, что квашеная капуста является продуктом с отрицательной калорийностью. В то же время он регулирует обмен веществ, улучшает пищеварение и избавляет от запоров. Квашеная капуста богата пищевыми волокнами. Прежде всего, квашеная капуста содержит мало калорий.
Противопоказания
К сожалению, квашеная капуста не всем подходит для похудения. Конечно, польза все же есть (противопоказания ее не отменяют), но пациентам с повышенной кислотностью, острыми и хроническими заболеваниями почек, гипертонией, пептическими язвами и тахикардией следует минимизировать прием пищи во избежание ухудшения состояния. Здоровье.
Побочные действия
Как и в случае с любым другим продуктом, это. Это не означает, что квашеная капуста не подходит для снижения веса. Отзывы врачей, рецепты — все это предостерегает от злоупотребления продуктом из желания быстрее похудеть. Неограниченное употребление квашеной капусты может привести к метеоризму. Это особенно актуально для людей, которые потребляют мало клетчатки и чей кишечник не готов к такой нагрузке. Также может наблюдаться вздутие живота и легкая боль в желудке.
Как худеть правильно
Сейчас существует множество курсов, называемых «диетами на квашеной капусте». Квашеная капуста для похудения стала широко известным продуктом. Но нужно ли вам делать какие-то специальные процедуры? Если у вас мало лишнего веса, достаточно заменить этим овощем ваши обычные гарниры. Через неделю вы заметите уменьшение окружности талии на 1-2 см. Вы также заметите, что чувствуете себя намного легче, и ваш желудок больше не тяжелый. Если вам необходимо сбросить более значительный вес, вы можете выбрать один из следующих вариантов
Экспресс-диета
Данный курс ограничен тремя днями. За это время ваш кишечник очистится, и вы потеряете вес. Однако рекомендуется предварительно подготовить свой организм. Начните есть столовую ложку квашеной капусты в полдень, примерно за неделю до предполагаемого приема пищи. Таким образом, можно избежать проблем со вздутием живота. Капуста — основа трапезы, но утро лучше начинать с каши. Идеальным завтраком будет овсянка. Блины с квашеной капустой идеально подходят для обеда. На ужин капусту можно приготовить в соте с рыбой или овощной суп.
Нормальная диета
Для многих женщин понятия «квашеная капуста» и «похудение» стали неразделимы. Сейчас я расскажу вам, как похудеть на 5 кг (питание длится четыре дня). В первый день на завтрак нужно съесть 200 г творога, на обед — 200 г капусты и 100 г вареной грудки, на ужин — 200 г квашеной капусты и огурец.
Во второй день вы съедаете 200 г творога и половину банана утром. Второй прием пищи — 200 г овощного супа и 200 г квашеная капуста. На ужин — такая же порция любимой капусты и рыба на пару. День 3 также начинается с завтрака из сыра (150 г). Для вкуса можно добавить семена кунжута. На обед — отварная рыба и традиционные 200 г капусты. Ужин — овощные блинчики (4) и 100 г капусты. Утро четвертого дня начинается с отрубных кексов и ломтика сыра. Обед состоит из 200 г куриной грудки и 150 г капусты. Ужин — салат с квашеной капустой и свежими помидорами.
Помните, что, как и любое другое блюдо, капустное блюдо требует плавного выхода. В течение первых двух недель после завершения курса следует ограничить потребление жареной, сладкой и жирной пищи. Если вам нужно срочно сбросить вес, попробуйте более строгий вариант диеты. Завтрак будет состоять из зеленого чая и кусочка хлеба. Обед 250 г квашеной капусты и яблоко. Ужин: 100 г рыбы и 150 г кефира. Все, что вам нужно делать, это питаться в течение двух недель, а затем сделать перерыв.
Другой, более строгий вариант — монодиета на квашеной капусте. Однако стройная фигура не требует таких жертв, вы можете сбрасывать лишние килограммы вкусно и медленно, а поможет вам в этом квашеная капуста для похудения. Чтобы вам было легче решить, подходит ли вам этот метод похудения, мы привели отзыв врача и рецепт.
Рецепты
Прежде всего, врачи предостерегают нас от монодиет. Ваш рацион должен быть сбалансированным и полноценным. Как говорят диетологи, все эти продукты очень полезны, но помимо капусты вам необходимы полноценные белки, жиры и сложные углеводы. Поэтому капусту следует использовать в качестве полезного гарнира, а не единственного блюда.
Примером сытного, вкусного и питательного первого блюда является салат из фасоли. Для этого возьмите квашеную капусту, залейте ее водой и добавьте вареную фасоль. Варить 10 минут и добавить соль, лук и морковь по вкусу. Второй вариант — постные щи, в которые можно включить все овощи, которые есть под рукой. Для основного блюда капусту можно использовать для приготовления вкусных блинчиков. Для этого нарежьте капусту на фарш, добавьте яйца и муку. Приготовьте их на смазанной сковороде в духовке.
Надоело? Попробуйте приготовить тушеную капусту с фасолью. Для этого отваренную фасоль выливают на сваренную капусту. Вкусный винегрет с капустой — это вариация здорового салата, закуски или гарнира. В соус винегрет традиционно добавляется квашеная капуста. Как насчет капусты на пару с черносливом? Похудейте с помощью рыбы или куриной грудки на пару с гарниром из капусты. Как видите, не обязательно быть голодным. Если вы сможете противостоять искушению и избегать сладостей, печенья и жирной пищи, то за четыре недели капустной диеты вы сможете сбросить 7-10 кг.
