Как ускорить метаболизм (и надо ли?): 8 простых правил от эксперта
Многое, если не все, зависит от метаболизма. Он отвечает за «изменения», которые происходят в нашем организме каждую секунду. Все дело в нашей внутренней «химии». В организм поступают белки, жиры, углеводы, вода и витамины. В процессе метаболизма они преобразуются в энергию и полезные соединения, а нежелательные продукты выводятся. Зулай Зиявдиновна Ибрагимова, заведующая отделением питания и диетологии Координационного центра клинической медицины X-Clinic, рассказала читателям «Летидора» о таком волшебном процессе и о том, как избежать его сбоев.
Что такое метаболизм?
Метаболизм — это обмен веществ, определенный перечень биохимических реакций, которые происходят в организме и поддерживают все его процессы.
Метаболизм обычно делится на две части: катаболизм и анаболизм. При катаболизме простые вещества образуются из сложных веществ, тогда как анаболизм — это противоположный процесс, когда простые вещества синтезируются из более сложных. Все приборы и системы работают на уровне нанохимии. Метаболизм меняется в зависимости от возраста, пола, гормонального фона и наличия или отсутствия физических заболеваний. Метаболизм также характеризуется наличием или отсутствием генетических мутаций (полиморфизмов). Метаболизм может быть ускорен или замедлен. Все это регулируется образом жизни, диетой, гормональным статусом и другими факторами. Метаболизм снижается с возрастом. Это естественно и является элементом самосохранения организма.
Это понятно: чем быстрее обмен веществ, тем быстрее стареет и изнашивается организм.
Метаболизм может быть ускорен
Проблемы с гликированием (химическая реакция, в ходе которой происходит соединение сахара и белка), недостаточная функция щитовидной железы и гипогонадизм (состояние, возникающее в результате недостаточной функции половых желез) могут привести к снижению метаболизма. В этом случае устранение нарушений в организме может стимулировать обмен веществ. Например, при наличии физических нарушений обмен веществ чаще всего корректируется гормональными условиями. Если человек здоров, но у него метаболический синдром из-за избытка калорий, на обмен веществ можно повлиять с помощью правильного питания и физической активности, чего можно добиться с помощью
Белковые продукты и сложные углеводы ускоряют метаболизм. Существуют стимуляторы, такие как кофеин и танины, которые могут искусственно ускорить метаболизм. Однако это ненормально и может привести к неприятным последствиям.
Влияние спорта, диеты и привычек на метаболизм
Чтобы нормализовать обмен веществ, важно соблюдать определенные правила
Упражнения.
Физическая активность помогает увеличить мышечную массу, улучшить ее качество и повлиять на митохондрии, отвечающие за обмен веществ (напомним, что митохондрии — это «электростанции», находящиеся в клетках большинства организмов).
Сбалансированное питание.
Ешьте много овощей, белка, грубой клетчатки, фруктов и зерновых (но в меру).
Обратите внимание на водоросли, так как они насыщают организм йодом. Йод вырабатывает гормоны щитовидной железы и усиливает обмен веществ.
Соблюдайте циркадный ритм сна.
Отсутствие отдыха или ночного сна нарушает циркадные ритмы и негативно влияет на функцию митохондрий. Кстати, несколько лет назад датские и американские ученые продемонстрировали, что у людей, которые не высыпаются, значительно снижено число копий митохондриальной ДНК в клетках крови.
Не перегружать свой организм едой на ночь
Опять же, это напрямую влияет на качество вашего сна. А недостаток сна, как известно, вызывает негативные изменения в организме человека на клеточном уровне.
Остерегайтесь стимуляторов обмена веществ.
Кофе, зеленый чай, корица, уксус и имбирь являются стимуляторами обмена веществ. Однако не стоит ожидать, что они окажут значительное влияние. Стимулируя обмен веществ, большинство этих продуктов выводят воду из организма или стимулируют выделение ферментов, тем самым повышая пищеварение и аппетит. Поэтому нельзя сказать, что существуют продукты, которые ускоряют метаболизм и дают отличные результаты.
Откажитесь от строгих диетических ограничений.
Длительные низкокалорийные диеты создают большой стресс для организма. Вначале такие диеты могут привести к потере веса, но когда организм испытывает нагрузку, активируется система компенсации стресса, то есть отложение лишнего жира. Если в первый раз вы морите себя голодом, добившись ощутимых результатов, то в следующий раз вы похудеете гораздо меньше, а после трех-четырех попыток не похудеете совсем. А когда они начинают есть среднее количество пищи вместо полноценной диеты, они набирают еще больше веса. Поэтому важно избегать строгих диет и голодания.
Пейте достаточное количество воды и придерживайтесь питьевого режима.
Для нашего организма важно, происходят ли наши биохимические реакции во влажной, подвижной и здоровой среде или в токсичной желатиновой среде, где все процессы замедлены.
И не забывайте о физиотерапии.
Помимо физической активности, правильного питания и достаточного сна, обмен веществ можно стимулировать с помощью физиотерапии. Массаж, лимфодренажные процедуры, криосауны, инфракрасные сауны, обертывания — все это действует как система детоксикации и запускает обмен веществ.
Подписаться на новости
В соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ от 27 июля 2006 года «О персональных данных», отправляя форму на этом сайте, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
