Похудела на 50 килограммов – секреты стройности от Марии Тафье
Мария Тафье — блоггер, журналист, автор, предприниматель, жена и мать. Она сбросила 50 фунтов и полностью изменила свой образ жизни. В интервью корреспонденту РИАМО Мария рассказывает, какие продукты помогли ей похудеть, а от каких пришлось полностью отказаться.
— Мария, расскажите нам, как вы набрали вес.
— Когда мне было 12 лет, я думала, что нет ничего плохого в том, чтобы быть худой. У меня не было лишнего веса, но один мальчик в школе сказал мне: «У меня был лишний вес, но я не был лишним». ?’ Я не вижу в нем такой красоты». Одна из причин увеличения веса. Вес девочек . Но об этом мало говорят.
— Какие усилия вы предприняли, чтобы привести свой вес в норму?
— Я пробовала разные диеты. Мой первый опыт заключался в отказе от соли, сахара и хлеба на три дня. После этого я сбросила эти три килограмма, но вскоре снова набрала. В то время я не понимал, что диета не работает, поэтому решил навсегда воздержаться от соли, сахара и хлеба. Вскоре мне пришлось питаться таким образом, чтобы удержать вес.
Я «сидела» на кремлевской диете с прерывистым голоданием и одно время ела только яблоки, потом долгое время придерживалась меню на 800 калорий, но каждый раз срывалась и быстро набирала 10-15 кг. Я больше выиграл, чем проиграл. В целом, это классический симптом пищевой зависимости. Еда была для меня своего рода лекарством и антидепрессантом.
— В какой момент вы поняли, что пришло время что-то менять?
— Мы с мужем отдыхали во Вьетнаме, и в то время я весила 115 кг. Я шла по пустынному пляжу и в тот момент поняла, что нахожусь в гармонии с собой. Я хотел изменить все, чтобы всегда жить с этим чувством.
Мы провели три месяца во вьетнамской сельской местности. Не было обычной нездоровой пищи — чипсов, сосисок, сладостей, хлеба, молочных продуктов, соли — только трава, рис и рыба. Сначала я могла есть только «это», но через три месяца мне уже не хотелось ничего другого. Когда мы вернулись, мы с мужем кардинально изменили свой рацион.
— Как вы продолжали худеть после возвращения из Вьетнама?
— Мне 35 лет, и я медленно теряю вес. У меня было высокое кровяное давление, преддиабет, гормональные проблемы, и я не могла забеременеть. Врач сказал мне, что нужно сбросить не менее 100 кг. Это была мощная мотивация. Я перешел на правильное питание. Я отказалась от жареной пищи и молочных продуктов.
-Что было самым трудным в вашей новой жизни?
— Многие считают, что самое сложное — это выбрать диету. Это не относится и всегда относится к мясу, салатам и даже «ямсу». Самым трудным было придерживаться диеты, состоящей из пятиразового питания, не смотря на часы. Раньше я не завтракал, перекусывал в течение дня и хорошо ужинал, а здесь мне приходится есть, даже если я не голоден. Это полная проблема людей. Гораздо проще голодать или есть каждый второй день до переедания. Заснуть в узорах также сложно — с 11 часов вечера. И не менее восьми часов.
Важно помнить, что в основе этих симптомов лежат стресс и эмоциональная нестабильность. Это необходимо решить. Витамины и лекарства (метформин, назначенный эндокринологом) помогли мне.
— Как вы питаетесь сейчас? Можете ли вы привести пример своего ежедневного рациона?
— Сейчас мне 41 год. Я следую этой программе уже 6 лет. За 1,5 года я похудела со 115 кг до 70 кг, потом забеременела, родила ребенка и больше не могла поддерживать свой вес. За два года декретного отпуска я набрала 86 кг. Кстати, все началось с бессонных ночей и перекусов на бегу. Летом 2018 года я отправила своего ребенка в детский сад, пошла в спортзал одна, вернула свой график в прежнее русло и снова начала худеть. Сейчас я вешу 63 кг, что меньше, чем весила до родов. В основном я ем низкокалорийную здоровую пищу.
Мой завтрак — овсянка с фруктами, орехами и семечками.
Второй завтрак — омлет или запеканка.
Обед — овощной, мясной или рыбный салат, хлопья или цельнозерновой хлеб, и
Послеобеденный перекус — суп или салат ,
Ужин — салат и мясо или рыба.
Ежедневные данные о весе и калориях диеты публикуются на каналах Яндекс.Дзен и YouTube.
— Привыкли ли другие члены семьи к новому меню?
-Да, но они так привыкли к этому: «Как вы едите?». Я не знаю вопроса «Как вы питаетесь?». Давным-давно. Некоторые люди считают, что еды недостаточно, некоторые — слишком много, некоторые — что она невкусная, некоторые — наоборот, некоторые — что она нездоровая. Но у нас все хорошо, мы все счастливы. Мой муж также потерял 15 килограммов. Он ни в чем себя не ограничивает, и вес постепенно уходит.
— Представьте, что вы находитесь в магазине. Какие товары вы бы положили в корзину?
— Я всегда покупаю рыбу, говядину и курицу. Я готовлю с большим количеством овощей: кабачки, лук, морковь, сельдерей, перец, кабачок. Мы также едим овсянку, мюсли, каши из цельного зерна (гречка, коричневый рис, пшено, булгур), творог 5% жирности и простой йогурт. Печенье и батончики из линии здорового питания — это перекусы. Теперь мы также покупаем замороженные ягоды. Фрукты — яблоки и гранаты.
— От каких продуктов вам пришлось отказаться навсегда?
— Мне пришлось отказаться от всей нездоровой пищи: пакетированных соков, чипсов, сухариков, сосисок и т.д., всего, что содержит усилители вкуса, красители и консерванты. Кроме того, мы стараемся покупать мясо и молочные продукты с коротким сроком хранения, без антибиотиков и ГМО. Чем проще еда, тем лучше.
— Можно ли употреблять алкоголь при правильном питании?
— Только во Вьетнаме я воздерживался от алкоголя перед началом диеты. Я пытался не пить, но понял, что так гораздо лучше. Теперь я пью чисто символически по праздникам. Несколько бокалов сухого вина в неделю — это нормально, но большее количество может затруднить снижение веса.
— Что можно есть из сладостей?
— Я ем чизкейк, творожный чизкейк, домашнее бананово-овсяное печенье и чизкейк из линии здорового питания. По возможности рецепты должны содержать цельнозерновую муку, фрукты, творог и минимальное количество сахара. В нем 250 калорий на 100 граммов. Я избегаю есть колбасы, сосиски, копчености и гамбургеры. Однако раз в неделю я позволяю себе максимум 500 килокалорий «нездоровой» пищи. Конечно, пироги, гамбургеры, пицца или булочки подойдут, если это необходимо. Я ем злаковый батончик или капучино с корицей.
— Еда — это дорого, не так ли?
— Я так не думаю. Это вопрос выбора. Что дороже, курица или копченая колбаса? Вы готовы к оливкам или капусте? Сок или простая вода? Если позволяют финансы, можно включить в блюдо семена чиа, семена макадамии или семена манго. Если нет, то отруби, семена подсолнечника или тыквы.
— Помог ли вам спорт достичь своих целей?
— Да. Я начал постепенно. Я восстановила свою физическую форму и добавила некоторые виды деятельности. Сначала я просто ходила, потом ходила в бассейн и занималась аэробикой, потом на физиотерапию к Бубновскому, потом в тренажерный зал. Сейчас я прохожу 10 000 шагов в день и занимаюсь спортом три раза в неделю (упражнения на мяче, пилатес, растяжка, танцы).
— Часто после потери веса кожа теряет свою эластичность. Сталкиваетесь ли вы с этой проблемой?
— Это самый распространенный вопрос. Я не похудела сразу, но в два этапа я пила много воды и дополнила свой рацион витаминами, овощами, фруктами, зеленью и мясом. До диеты я не питалась разнообразно и не имела серьезных проблем с кожей. Кроме того, я использовала отшелушивание, массаж, контрастный душ, солевые ванны и масло от растяжек для беременных. Все это было очень эффективно. Затем упражнения убрали нависший «фартук».
Чтобы подтянуть лицо, я прошла через лазерный пилинг и блефаропластику. Конечно, моя кожа и грудь не идеальны, но я 41-летняя рожавшая женщина, поэтому я отношусь к этому спокойно.
— Есть ли какие-либо отрицательные стороны в потере такого большого «общего» веса?
— Иногда люди не узнают меня. На днях один мой знакомый на улице настаивал на том, что я не прав. Мне пришлось достать телефон и позвонить ей. Потом мы вместе смеялись.
— Какой совет вы бы дали тому, кто только начинает соблюдать диету?
— Я бы посоветовала всем, кто хочет похудеть, начать с малого. Запишите на листе бумаги пять ключевых вещей, которые вы бы сделали, если бы похудели: «Что бы я сделал, если бы похудел?». Затем, начиная с понедельника, начните выполнять их все. Тело просит еды не просто так — ему не хватает нашей любви, заботы, внимания и всего того, что «готовит» его к стройности — поездки в Турцию, нового платья и фотосессии. Вы должны преодолеть себя и влюбиться. Если вы сможете это сделать, вы увидите изменения в своем зеркале.
— Как вы себя чувствуете сейчас, когда вы так похудели?
— Я очень счастлива. Я не только похудела, но и вся моя жизнь изменилась. Болезни ушли в прошлое, я чувствую себя здоровым и счастливым и живу в гармонии с самим собой. Мои мечты сбылись — я стала мамой в 38 лет, переехала в собственный дом, вырастила свой сад, вела два онлайн-канала и нашла там много единомышленников.
