Диета хирурга профессора углова
Фото любезно предоставлено pexels
Каждый хочет прожить как можно дольше, сохраняя здравый смысл и не будучи обузой для своих родственников.
К сожалению, мало кто верит, что это действительно так. Однако есть и убедительные примеры. А самым впечатляющим является академик Федор Григорьевич Углов, занесенный в Книгу рекордов Гиннесса как старейший в мире хирург.
Он дожил до 104 лет и провел одну из самых сложных операций за несколько дней до своего 100-летия.
Без преувеличения можно назвать Федора Григорьевича великим человеком. Искусственный сердечный клапан — изобретение Углова. Благодаря его уникальным хирургическим навыкам были спасены тысячи жизней.
Всемирно известный кардиохирург Майкл ДеБейки, не Углов, был невероятно удивлен, когда его попросили прооперировать Бориса Ельцина. Он не стеснялся говорить, что многому научился у Федора Углова.
Федор Григорьевич прожил долгую и плодотворную жизнь. Он отличался завидным здоровьем, несмотря на то, что пережил блокаду, перенеся страшную операцию в течение 900 дней в одной из осажденных городских больниц.
Он был убежден, что каждый человек может прожить не менее 100 лет в добром здравии. Он посвятил всю свою жизнь здоровому образу жизни и посвятил много времени и энергии его пропаганде.
Однако он считал, что три столпа ЗОЖ — физические упражнения, достаточный сон и здоровое питание — являются инструментами для физической и умственной активности в пожилом возрасте. Он заявил, что поддержание нормального веса является главным секретом долголетия.
По данным ВОЗ, каждый третий человек в мире сегодня имеет избыточный вес, а каждый десятый страдает ожирением. И эти цифры неуклонно растут.
В свете этой статистики распространенное мнение о том, что возрастное увеличение веса — это нормальное явление и его не нужно лечить, потому что оно не приносит пользы, можно легко отнести к самому вредному заблуждению.
Даже небольшое увеличение веса вредно для вас. Я не намерен утомлять вас длинным списком. Вы и без меня уже знаете о рисках заболеваний СС и диабета.
Представьте себе следующее. Наш разум — это работник, который тянет телегу, называемую телом. Чем больше он несет, тем тяжелее лошади. Его усилия возрастают, но сила не увеличивается. Рано или поздно телега рухнет, не успев наполниться наполовину.
А если добавить к этому неизбежные болезни еще при жизни, то его вид становится совсем печальным.
Федор Григорьевич считал, что поддержание нормального веса позволит не только избежать огромного количества проблем, но и поможет справиться со многими существующими заболеваниями.
Я согласен с теми, кто знал, как трудно было работать, кроме Углова.
Поэтому он разработал специальную систему питания, которую назвал «восточной». Придерживаясь этого метода, он не только поддерживал пожизненный вес в 63 кг, но и назначал его своим пациентам на восьмой день после операции, чтобы ускорить их восстановление.
Фото из свободного источника.
Морепродукты, постное мясо, птица, овощи и фрукты, зелень, творог, молоко и молочные продукты, сухофрукты, яйца и сыр занимают центральное место в меню. Среди табу традиционно печенье, картофель и другие простые источники углеводов, копченое мясо, соленая пища, магазинные соусы и алкоголь. Как видите, все очень просто.
Что же отличает эту диету от других?
Секрет в том, чтобы принимать пищу пять раз в одно и то же время.
Наши тела перестают бояться полуголодного состояния и берегут свои стратегические резервы. Пищеварительная система имеет подчиненный рефлекс, который, как собака Павлова, «подготавливает» все необходимые ферменты к определенному времени, улучшая усвоение и переваривание пищи.
Это означает, что сытость наступает в результате употребления меньшего количества пищи. Добавьте к этому сокращение углеводов в рационе и лишних килограммов не будет.
Это примерный план на один день.
Этот набор продуктов на день может быть довольно необычным. Но, как уже говорилось, организм быстро привыкает к одновременному приему пищи, и пищеварительная система начинает работать, с одной стороны, более эффективно, а с другой — более экономно, и как следствие — ложный голод. Исчезает.
Большие преимущества системы питания профессора Углова в том, что продукты доступны, диета проста, сбалансирована и подходит как для мужчин, так и для женщин, но самое главное — она полностью очищает кишечник. И мы все знаем, как сильно от этого зависит наше здоровье, красота и ум.
Те, кто сам попробовал диету Федора Григорьевича, убедились, что этот стиль питания помогает избавиться от 5 кг за 10 дней без вреда для организма и избежать набора веса в будущем.
Разумно спросить о противопоказаниях. Я не буду скрывать, я уверен. Во-первых, сам профессор Углов не рекомендует использовать его чаще, чем раз в два месяца.
Поэтому изменять свой рацион следует только после консультации со специалистом.
Федор Григорьевич не рекомендовал использовать свою систему питания во время беременности и лактации, называя в качестве противопоказания заболевания желудочно-кишечного тракта.
На мой взгляд, «восточной диеты» недостаточно, чтобы прожить 104 года здоровым и активным до последнего дня, как Федор Углов. Без внимательного и вдумчивого отношения ко всему телу мало шансов на успех.
