Диета углеводного чередования
Автор: Алла Федорченко — практикующий эндокринолог и диетолог по вопросам здоровья и молодости, диабета, щитовидной железы, ожирения, снижения веса и худобы.
В этой статье обсуждаются плюсы и минусы диет с заменой углеводов.
В этот период потребление белка составляет от 3 до 5 граммов на килограмм веса тела, а потребление углеводов — всего 0,5-1 грамм. В дни 4-5 количество углеводов может достигать 5-6 граммов на килограмм массы тела. Белок можно уменьшить до 1-1,5 грамма.
Этот цикл следует повторить несколько раз. Результат гарантирован, поскольку массовая доля жира постепенно и необратимо теряется, а на его месте остается мышечная масса.
Основные принципы диеты с чередованием потребления белков и углеводов следующие Углеводы употребляются на 5-й день (5-6 г углеводов и 1-2 г белка на кг массы тела).
Принцип углеводного чередования
В начале диеты организм испытывает значительный дефицит углеводов и начинает поддерживать себя, используя запасы гликогена. Однако эти резервы быстро расходуются и не могут продолжаться в том же духе, поскольку метаболизм значительно замедляется, и сжигание жира может прекратиться.
Почему происходит этот процесс? Объяснение этому простое. Запаниковавший организм чувствует, что его жизни угрожает опасность, и начинает удалять наименее ценные излишки. Он отправляет в топку мышечную массу и пытается сохранить ценные жировые клетки. Затем, когда начинается прием углеводов, резервы организма уже израсходованы, и устройство автоматически пополняется потерянным гликогеном.
Так, при «голодной» диете потеря веса сначала происходит очень быстро, а затем резко прекращается на некоторое время. Однако на четвертый или пятый день, когда потребляются дополнительные углеводы, организм продолжает расходовать имеющийся запасенный жир.
При необходимости эта диета может быть изменена различными способами. Четырех- или пятидневный цикл уже давно перестал быть нормой, поскольку существуют другие системы, которые не менее эффективны. Например, с понедельника по пятницу не следует употреблять углеводы вообще, а в выходные дни их потребление должно быть максимальным. Диеты с чередованием углеводов являются наиболее эффективным средством и действительно всегда работают. Результаты таких диет проявляются сразу же.
Диета БУЧ: меню
Белковый день:.
- Завтрак: 200 г обезжиренного творога с корицей.
- Послеобеденный перекус: омлет с морепродуктами.
- Обед: приготовленная на пару или тушеная рыба и свежий огурец.
- Послеобеденный перекус: 1 стакан кефира.
- Ужин: 200 г отварной курицы или говядины.
- Завтрак: мюсли и молоко или йогурт, ложка меда.
- Послеобеденный перекус: фрукты.
- Обед: паста или миска с морепродуктами из коричневого риса (можно заменить на мясо).
- Послеобеденный перекус: кусочек цельнозернового хлеба, стакан кефира с медом.
- Ужин: любой источник белка, например, мясо или рыба, но без углеводов.
- Завтрак: чизкейк с сухофруктами.
- Послеобеденный перекус: стакан кефира, хлеб и небольшой кусочек сыра.
- Обед: каша, морепродукты, мясная каша, ржаной хлеб.
- Послеобеденный перекус: творог и яблоко.
- Ужин: кусок мяса с овощным салатом или омлет с сыром и помидором — ломтик хлеба с отрубями.
Во время диеты выпивайте не менее 2 литров воды в день. Это обычная вода, чай или натуральные соки. Иногда можно также выпить чашку растворимого кофе.
Результаты диеты БУЧ
-
Метаболизм. В отличие от других диет, обмен веществ остается нормальным и нисколько не страдает. Однако это полностью объясняется изменением соотношения белков и углеводов. Мышечная масса не сжигается, но сохраняется субстрат для дальнейшего сжигания жира.
Апельсиновая диета — правила, меню и отзывы
Преимущества снижения веса.
Диета доктора Митчелла.
Как жарить отбивные из баранины
Мятный соус: польза, вред, состав, рецепты приготовления
Как увеличить губы в домашних условиях
Как осветлить волосы корицей в домашних условиях?
Как использовать диметоксид для волос в домашних условиях
