Диета на основе картофеля: миф или реальность?
Овощи, такие как картофель, всегда считались далеко не основным продуктом питания. Напротив, многие люди, активно борющиеся с ожирением, последовали совету знакомых и исключили картофель из своего рациона. И безрезультатно. Все, что нам нужно сделать, — это научиться правильно готовить и хранить картофель. Действительно, картофель содержит очень много калорий, но только если он долго хранился в погребе, так как в нем накапливается много крахмала.
Свежий картофель содержит невероятное количество белка и очень мало углеводов, поэтому он не является «опасным» для диетчиков. Картофельная диета для похудения поможет быстро и навсегда избавить тело от надоедливых сантиметров.
Полезные свойства этого овоща
Прежде чем говорить о самой диете, давайте рассмотрим полезные свойства картофеля.
Этот овощ не часто используется в качестве диетического или лечебного питания. А все потому, что в них много витаминов и относительно мало калорий, что делает их полезными и питательными.
Витамин С, содержащийся в картофеле, укрепляет иммунную систему. Калий оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Такие вещества, как туберкулезные белки, которые также содержатся в картофеле, представляют большую ценность для человеческого организма, поскольку их состав схож с составом женского грудного молока. Кроме того, включение картофеля в ежедневное меню может помочь улучшить работу нервной системы.
Кроме того, картофельная диета для похудения помогает организму «пополнить» запасы витаминов и минералов.
Как уже упоминалось ранее, чем дольше картофель хранится на балконах или в подвалах, тем больше калорий он «отдает» организму. Из этого можно сделать вывод, что картофельной диетой следует наслаждаться осенью и в начале зимы, когда калорийность картофеля самая низкая (если, конечно, вы не едите прошлогодний урожай).
Достоинства картофельной диеты
Преимущества этой системы питания включают
- Никаких приступов голода. Картофель содержит вещества, благодаря которым вы долгое время чувствуете себя сытым, поэтому во время диеты не возникает желания перекусить.
- Поддерживается нормальное функционирование всего организма. При правильном соблюдении этой диеты можно улучшить здоровье. Он нормализует кровяное давление, стабилизирует нервную систему и укрепляет иммунную систему.
- Нет никакого покоя. Как правило, многие диеты характеризуются низкой производительностью и устойчивостью к стрессу, но этого нельзя сказать о картофельной диете.
- Доступность. Картофель дешев, и большинство людей могут себе его позволить. Следуя этой системе питания, можно сэкономить значительную часть семейного бюджета. Этим не может похвастаться ни одна другая диета (кроме голодания).
- Простота. Независимо от того, одиноки вы или заняты, каждый может следовать этой диете и составлять ежедневное меню. Нет необходимости бороться с приготовлением пищи в течение дня.
Недостатки такой системы питания
Этот метод похудения представляет собой очень строгую монокалорийную диету. Даже если вам нравится этот овощ в любом виде, вы можете захотеть «разбавить» его чем-нибудь через неделю.
Если вы планируете придерживаться этой диеты более недели, рекомендуется добавить в свое меню мультивитаминный комплекс. Это связано с тем, что организму сразу же требуются все необходимые пищевые компоненты из фруктов и овощей.
Не используйте картофельную диету:.
- Люди, страдающие диабетом,.
- Беременные и кормящие женщины,.
- Людям с индивидуальной непереносимостью данного продукта.
Поскольку при постоянном употреблении картофеля вы можете испытывать жажду, через 30 минут после основного приема пищи следует выпить 200 мл обычной воды без газа.
Примеры картофельных диет
Существуют различные картофельные диеты, которые отличаются только продолжительностью.
Быстрая
Трехдневная конструкция подходит для проведения детокс-дней. По его эффективности вы можете потерять от 2 до 10 кг за три дня, в соответствии со всеми правилами и нормами. Все зависит от того, какой вес вы начнете терять с помощью этой системы питания.
Некоторые эксперты рекомендуют использовать картофельную диету в течение трех дней.
Трехдневное меню картофельной диеты включает
- Завтрак — 200 мл молока с низким содержанием жира, с
- Обед — 0,2 кг картофельного пюре, сваренного в воде без добавления соли и масла
- Ужин — 0,2 кг овощного салата с отварным картофелем, 1 куриным яйцом, 10 г овощей и 10 мл растительного масла.
Кефир с низким содержанием жира можно употреблять в качестве перекуса, но не более 200 мл.
Придерживаться этой диеты в течение трех дней не особенно сложно, потому что пища очень питательная и вкусная. Кроме того, в течение дня вы должны потреблять не менее 2 литров дистиллированной воды. Эта диета не является сбалансированным питанием и не должна использоваться чаще, чем раз в три месяца.
Длительная
Следующие блюда рассчитаны на одну неделю Он немного похож на краткосрочный вариант, за исключением того, что в меню добавлены молоко, творог и овощи. В меню также входит минеральная вода, помогающая очистить организм от накопившихся токсинов.
Можно придерживаться такой системы питания в течение 7-10 дней, за это время вы потеряете 5-10 кг, но все зависит от вашего исходного веса.
Недельное картофельное меню выглядит примерно следующим образом
- Завтрак — 0,2 кг картофельного пюре с 10 мл обезжиренного молока и 10 г сливочного масла — Обед — картофельный суп с говядиной.
- Завтрак — 0,2 кг картофельной запеканки с овощами — Обед — 0,2 кг куриного бульона и овощной салат на основе картофеля, 10 мл растительного масла.
- Завтрак — вареный картофель и немного вареной фасоли с растительным маслом — Обед — картофельный суп с рисом.
- Завтрак — Картофельные макароны с нежирной сметаной — Обед — Грибной картофельный суп, часть овощного салата.
- Завтрак — отварной картофель без соли — Обед — картофельный суп с овсянкой и огуречный салат.
- Завтрак — картофельно-овощная запеканка — Обед — картофельный суп с помидорами и томатный салат.
- Завтрак — картофельные оладьи с нежирной сметаной, овощной салат из огурцов — Обед — картофельный суп на курином бульоне с огурцом, салат из свеклы и капусты, нежирный кефир.
Ужин не предусмотрен, но в качестве перекуса можно выпить стакан обезжиренного кефира. После завтрака и обеда необходимо выпить 200 мл безалкогольной минеральной воды. Все блюда должны быть приготовлены без соли; разрешены несладкие травяные чаи, минеральная и питьевая вода.
