Обзор диет на супах: их эффективность для потери веса
Суповые диеты — это краткосрочные планы питания, обычно продолжительностью от пяти до десяти дней, разработанные для того, чтобы помочь людям быстро сбросить вес.
Существуют разнообразные суповые диеты. Некоторые из них содержат только супы, в то время как другие могут быть дополнены ограниченным списком продуктов.
Вот некоторые суповые диеты, которые вам стоит рассмотреть. Давайте обсудим их плюсы и минусы, а также их эффективность для снижения веса.
1. Суповая диета на основе бульона
Эта диета рассчитана на одну неделю, но может быть продолжена в течение 10-14 дней. Сторонники диеты на основе бульона утверждают, что за этот период они теряют от 4,5 до 9 кг веса.
Рекомендуется употреблять вместе с бульоном домашний или консервированный бульон, содержащий овощи и белок. Вы можете дополнить его небольшим низкокалорийным приемом пищи, содержащим постный белок, овощи без крахмала и молочные продукты с низким содержанием жира.
Использование крем-супов ограничено из-за их высокой калорийности и жирности.
2. Диета на фасолевом супе
Одна из самых популярных диет на основе чечевичного супа принадлежит Майклу Грегеру, доктору медицины.
Она рекомендует есть овощной и бобовый суп дважды в день и ограничить потребление высококалорийных продуктов, таких как сухофрукты и орехи.
Кроме супов, разрешены все растительные продукты, не содержащие масла, такие как цельное зерно, фрукты и овощи.
Грегер рассматривает эту диету как промежуточный шаг в переходе к растительному питанию.
3. Диета на капустном супе
Одна из самых популярных суповых диет — это суп на основе куриного или овощного бульона с капустой или другими низкоуглеводными овощами в течение семи дней.
Кроме того, можно съесть один или два низкокалорийных продукта, например, обезжиренное молоко или листовую зелень.
4. Диета на основе куриного бульона
Эта семидневная диета предполагает употребление куриного бульона небольшими порциями в течение дня, за исключением завтрака.
На завтрак рекомендуется употреблять низкокалорийные продукты, такие как обезжиренное молоко, йогурт, нежирный сыр, хлопья или цельнозерновой хлеб и свежие фрукты.
В куриный бульон можно добавить чеснок, лук, морковь, репу, брокколи и зелень.
5. Кето суповая диета
Предназначена для тех, кто придерживается кетогенной (кето), палео или другой низкоуглеводной диеты с целью сбросить 4 кг всего за пять дней.
Как и в кето-диете, супы содержат мало углеводов, много жира и умеренное количество белка. Помните, что программа кето-терапии предусматривает 1200-1400 калорий в день, ограничивает углеводы до 20 граммов в день и не рекомендует употребление орехов, молочных продуктов и искусственных подсластителей.
Кето-диета рекомендует каждый день есть один и тот же завтрак, состоящий из яиц, масла, бекона, авокадо и несладкого кофе. Также разрешены низкоуглеводные закуски с высоким содержанием жиров, например, сельдерей с кето-дружественным салатом из тунца.
Обед и ужин состоят из двух супов с такими ингредиентами, как курица, бекон, оливковое масло, сушеные помидоры, другие низкоуглеводные овощи и зелень, а также грибы.
6. Диета на бульоне с некрахмалистыми овощами
Этот 7-дневный план питания почти полностью состоит из супов, содержащих некрахмалистые овощи, такие как артишоки, спаржа, брюссельская капуста, брокколи, капуста, цветная капуста, сельдерей, огурец, баклажан, лук, шпинат, помидор, репа и кабачок.
В рацион можно включить и другие низкокалорийные продукты.
Эффективны ли суповые диеты для похудения?
Исследования показали, что люди, регулярно употребляющие суп, имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ) и реже страдают ожирением, чем те, кто вообще не ест суп.
Причины этого неизвестны. Суп может помочь людям быстрее достичь сытости, поэтому его регулярное употребление может снизить количество потребляемых в день калорий.
Помимо быстрой потери веса, суповые диеты имеют и другие преимущества.
-Увеличение потребления овощей. Овощи содержат необходимые витамины и полезные растительные компоненты.
— Повышенное потребление клетчатки. Суповые диеты часто содержат много овощей, а иногда и бобовые, цельные зерна и фрукты, которые могут обеспечить достаточное количество клетчатки.
— Увеличивает потребление воды. Такие диеты позволяют увеличить потребление жидкости в течение дня, а также способствуют снижению веса.
— Легко следовать. Суповые диеты, как правило, имеют строгие правила, которым легко следовать.
Обратите внимание, что соблюдение суповой диеты в течение одной-двух недель вряд ли принесет значительную пользу здоровью или долгосрочное поддержание потери веса, если нет мотивации для пересмотра рациона.
Возможно, для достижения баланса лучше просто включить суп в свое ежедневное меню.
