Кефирная диета
По мнению диетологов, кефирная диета является одной из самых эффективных диет и дает немедленные результаты. Однако у него есть свои уникальные особенности. Например, это не классическая монодиета, встречающаяся в еженедельных меню, как принято считать.
Плюсы кефирной диеты
Кефир — это низкокалорийный продукт, полезный для желудочно-кишечного тракта. Он облегчает процесс пищеварения, ускоряет метаболизм и улучшает усвоение. Это очень важно во время приема пищи, когда организм лишен питательных веществ.
Кефир достаточно питателен, чтобы снять чувство голода. Большое количество кальция полезно для костей, ногтей и зубов.
Эта диета является одной из самых эффективных диет, а результаты видны уже через несколько дней.
Минусы кефирной диеты
Как и в случае диеты, основанной на одном основном продукте питания, организм испытывает нагрузку, поскольку ему не хватает многих витаминов и минералов. Чтобы уменьшить негативные последствия кефирной диеты, необходимо дополнительно принимать комплексные витамины.
Кефир обладает слабительным эффектом и может вызвать расстройство пищеварения и метеоризм, если употреблять его в больших количествах во время еды. В то же время учтите, что кисломолочные продукты также обладают мочегонным эффектом, поэтому часть потерянного веса будет приходиться на «лишнюю» воду. Чтобы избежать обезвоживания, необходимо пить много воды.
Противопоказаниями к кефирной диете являются проблемы с желудком и кишечником. Повышенная кислотность продукта может усугубить состояние у людей с подагрой, ревматизмом и повышенной кислотностью желудочного сока.
Результаты кефирной диеты нестабильны, и если резко прекратить диету и вернуться к неправильному питанию, потерянный вес быстро восстанавливается.
Завтрак: 200 мл кефира, несладкий чай Обед: 2 картофелины в мундире, без соли и масла Ужин: 200 мл кефира, 1 картофелина
День 2.
Завтрак: 200 мл кефира, несладкий чай Обед: 200 г творога с медом, 200 мл кефира Ужин: 200 мл кефира, 100 г творога
День 3.
Завтрак: 200 мл кефира, апельсин и несладкий чай Обед: 200 мл кефира, яблоко или грейпфрут Ужин: 200 мл кефира, груша
День 4.
Завтрак: 200 мл кефира, несладкий кофе Обед: 200 г тушеной куриной грудки, 200 мл кефира Ужин: 100 г отварной грудки, 200 мл кефира
День 5.
Завтрак: кефир 200 мл, апельсин, несладкий чай Обед: зеленое яблоко, киви Ужин: кефир 200 мл, горсть ягод (малина, черника)
День 6.
Завтрак: 200 мл кефира, несладкий чай Обед: 200 г вареной белой рыбы (например, аляски или трески), 200 мл кефира Ужин: 200 мл кефира
День 7.
Завтрак: 200 мл кефира, несладкий кофе Обед: 200 мл кефира, несладкий чай Ужин: 200 мл кефира
Результаты
Кефирная диета может помочь вам сбросить до 8 фунтов в неделю, а также способствует детоксикации организма, улучшая микрофлору кишечника.
Однако недостаток питательных веществ, резкие изменения в рационе и возвращение к прежнему режиму питания могут привести к быстрому набору веса. При сильном истощении стоит принять поливитамины и немедленно прекратить диету.
Отзывы диетологов
— Кефир является здоровой пищей, но его недостаточно для удовлетворения всех потребностей организма в питательных веществах. Из-за плохого питания довольно трудно соблюдать диету. Кефирная диета противопоказана при заболеваниях почек, желудка или кишечника, беременности и лактации. Как только вы вернетесь к нормальному питанию, вес быстро вернется, — говорит консультант-диетолог и тренер по питанию Дилара Ахметова.
