Хотите похудеть полезно? Попробуйте диету на кабачках
Стройность и красота — мечта каждой женщины. Конечно, хорошо, когда здоровый образ жизни и правильное питание являются началом вашей жизни. Тем, кто не совсем привык питаться рационально и правильно и вынужден прибегать к регулярным диетам для похудения, но любит кабачки, очень повезло. Пожалуй, ни один другой овощ не может создать такое вкусное, полезное, питательное и низкокалорийное блюдо, как кабачок. Так много рецептов для стольких блюд, что они «сходят с ума»: и «это» они хотят приготовить, и «это», и «это», и «это», и «это», и «это» слишком много — и так далее. Давайте поговорим о блюдах из кабачков, как их готовить для похудения, что есть и что пересмотреть.
Статья :
Как приготовить кабачки при диете
Как правило, кабачковая диета дает отличные результаты, если проявить немного терпения и «подойти к решению проблемы творчески». Если правильно готовить и употреблять кабачок, лишний вес обязательно уйдет. Кабачки «до смешного» низкокалорийны — всего 20 ккал — но содержат более 90% воды хорошего качества, множество микро- и макроэлементов и витаминов. Они хорошо усваиваются, значительно улучшают пищеварение и обмен веществ, выводят токсины и не вызывают аллергии.
Сразу отметим, что рецепты, в которых предлагается готовить кабачок с жирным мясом, зрелыми сырами, маслом, майонезом, острыми соусами или специями, не подходят для диеты. Конечно, кабачок снижает калорийность любого блюда и облегчает его переваривание, но для похудения нужно использовать совсем другое сочетание продуктов. Кабачок не следует обжаривать в масле для получения аппетитной корочки. Кабачок можно запекать, готовить в супах, варить или тушить, добавлять в салаты, фаршировать или начинять — например, лососем.
Молодые кабачки (особенно цуккини) идеально подходят для диеты. Его можно есть целиком — даже семена молодые и очень нежные — вместе с кожурой, а главное — сырым. Однако спелый кабачок также превосходен. Их нельзя употреблять в пищу без термической обработки, и для их приготовления требуется немного больше времени. К счастью, кабачок сохраняет большую часть своих питательных веществ при приготовлении.
Кабачок хорошо сочетается практически с любым овощным или фруктовым блюдом, включая зеленые яблоки. В блюда из кабачков не следует добавлять соль, перец и аппетитные специи. В большинстве случаев его можно приправить солью и ароматическими травами.
Похудение до 14 кг за 14 дней
Не обязательно есть только кабачки. В противном случае, как и в случае с монодиетами, вы не только не захотите «увидеть» ее, но она может нанести вред вашему организму.
Автор не стремится подробно описать каждый день диеты. Приведены примеры меню, которые могут быть адаптированы в соответствии с вашими предпочтениями. Можно добиться отличных результатов и сбросить 7-14 кг лишнего веса.
Завтрак — кабачковый омлет или кабачковые оладьи. В первом случае измельчите кабачок, слегка смажьте растительным маслом, обмажьте смесью взбитых яичных белков (3) и обезжиренного молока (50 г) и запеките в духовке при температуре 170-180 °C. 20-25 мин. Приготовьте блины из мелко натертого кабачка (600 г) и небольшого количества (30-40 г) муки с низким содержанием жира, гречневой, льняной или кукурузной муки. Добавьте немного морской соли и обжарьте в масле для салатов до слегка хрустящей корочки. В качестве дополнения к этому блюду положите между цельнозерновым хлебом помидоры и слегка обжаренные ломтики кабачков. Посыпать тертым сыром.
На обед приготовьте салат из сырых овощей. Натрите на терке небольшой кабачок, небольшую морковь и огурец.
На обед: суп-пюре с цуккини, брокколи, луком и цветной капустой. Доведите овощи до кипения в небольшом количестве воды на медленном огне, положите в блендер, взбейте, снова смешайте с бульоном, добавьте небольшое количество соли и рубленую зелень. Второе блюдо — жареные кабачки. Удалите мякоть из кабачка, разрежьте вдоль, мелко нарежьте, смешайте с тертой морковью, ломтиками помидоров и постной рыбой (треской) и готовьте на сковороде. Выложите рыбно-овощную смесь в лодочки из кабачков, посыпьте укропом (петрушкой) и запекайте в духовке до готовности: 180-170°C, 25-30 мин.
Послеобеденный перекус: овощной салат с творогом. Смешайте тертый кабачок (400-500 г) с нарезанным кубиками перцем и рубленой зеленью, добавьте 1 ч.л. тертого имбиря 150-200 г. Исключите из рациона сыр и йогурт (50 г).
Ужин: овощное рагу (кабачки, помидоры, морковь) с йогуртом или кабачковым укропом и творогом (200 г) с нежирной сметаной, 1 ч.л. меда.
Пить во время еды: чистую негазированную воду (содержащую минералы), зеленый и травяной чай, настой шиповника — все несладкое.
Рецепты диетических супов с кабачками
Кабачковые супы, рецепты которых приведены ниже, можно включить в любое блюдо. Они легко и быстро готовятся и не требуют «экзотических» специй или дорогих ингредиентов.
- Грибы (100 г) нарезать отдельно, отварить в течение 10 минут, слить воду, добавить грибы в кипящую воду и варить на среднем огне в течение 30 минут. Добавьте нарезанный кубиками картофель (2-3), цуккини и нарезанную морковь и готовьте 15 минут, затем добавьте свежие помидоры и зеленый лук. Примерно через 5 минут добавьте в суп соль, еще через 5 минут добавьте сливки и снимите с плиты. Посыпьте блюдо рубленой зеленью.
- Молодой кабачок (1 кг) нарежьте палочками, лук — кубиками, морковь натрите на крупной терке. Нарежьте цветную капусту на небольшие пучки, положите все овощи в кипящую воду и доведите до кипения в течение 15-20 минут. Наконец, добавьте соль и травы. Когда остынет примерно до 40°C, пюрируйте в блендере и добавьте оливковое масло. Подавайте с нарезанными овощами.
- Вариант с рыбой. Суп получается вкусным, но низкокалорийным. Нарежьте менее жирную рыбу (300 г) на кусочки, отварите с измельченным весенним луком, шпинатом и кабачками, приправьте солью и перцем. Варите суп около 15-20 минут. В противном случае рыба будет пережарена. Посыпьте суп в тарелке зеленью.
Отзывы худеющих
Что говорят отзывы людей, которые пробовали тыквенную диету для похудения? Редко кому не нравятся блюда из кабачков. Большинство людей, попробовавших кабачковую диету, отзываются о ней очень хорошо. Вы можете похудеть и чувствовать себя «энергичным» без стресса и напряжения от постоянного желания что-нибудь съесть. Многие женщины придерживаются этой диеты летом, когда кабачки, как и другие овощи, в изобилии, и семьи любят жарить кабачки с рыбой или мясом и есть их «на свежем воздухе».
Цуккини и грибы, приготовленные в растительном масле со специями и минимальным количеством соли, — вкусный и эффективный вариант. Голод полностью отсутствует, нет слабости и отличная работоспособность. Сбросьте 4-5 кг лишнего веса за 10-12 дней.
Многие, кто пробовал, говорят, что блюда из кабачков питательны и не скучны — кабачки можно готовить в самых разных сочетаниях, — а доступность блюд из кабачков также способствовала их популярности в любое время года. Кроме того, свежие кабачки можно употреблять в пищу зимой, если их правильно заморозить. Вымытые фрукты сушат, чистят, режут на кубики, помещают в специальные (морозоустойчивые) пластиковые пакеты для удаления лишнего воздуха и кладут в морозильную камеру. Его можно готовить так же, как и замороженные овощные смеси.
Эта статья защищена авторскими и смежными правами. При любом использовании или перепечатке данной информации активная ссылка на сайт www.inmoment.ru обязательна.
Информация в данной статье носит исключительно информационный характер и не является рекомендацией. Не пытайтесь лечиться самостоятельно, всегда обращайтесь к специалисту.
Читатели, подписывайтесь на канал Яндекс.Ден и ставьте «лайк»! и не забудьте поставить нам лайк!
