Английская диета
Британская диета — самая эффективная из долгосрочных диет, ее результаты очень стабильны. По мнению диетологов, этот тип питания недостаточно сбалансирован, и необходимо изучить все противопоказания.
Меню на 21 день помогает понять чередование различных типов продуктов в британской диете.
Плюсы английской диеты
Питание рассчитано на три недели, и за такой длительный период организм успевает адаптироваться к новым видам пищи, меньшим порциям и более частому питанию, и, в отличие от краткосрочных диет, результаты более стабильны.
В разных источниках приводятся различные версии происхождения названия английской диеты. По одной версии, диета существовала уже в старой Англии, по другой — была разработана британскими учеными.
Однако диета не требует голодания и богата овощами, фруктами и белком. Эти продукты нормализуют уровень холестерина и сахара в крови, улучшают пищеварение и способствуют выведению токсинов.
Принцип диеты заключается в чередовании белковых дней с овощными. Это помогает поддерживать мышечную массу, насыщая организм достаточным количеством белка. Потеря веса происходит за счет жировой массы. Чередуйте два овощных дня с двумя белковыми днями.
Завтрак: 1 стакан нежирного молока Обед: томатный сок, 1 стакан кефира Ужин: 1 стакан кефира — максимум 1,5 литра в день.
День 2. Разгрузка
Завтрак: 1 стакан нежирного молока Обед: томатный сок, 1 стакан кефира Ужин: 1 стакан кефира — максимум 1,5 литра в день.
День 3. Протеин
Завтрак: нарезанный сыр, рыбная котлета на пару Обед: 200 г диетической говядины, 1 стакан соуса, листовой салат Ужин: омлет из 3 целых яиц, чай
День 4. Протеин
Завтрак: стакан молока, отварная куриная грудка Обед: ломтик сыра, отварная рыба Ужин: ломтик темного хлеба, чашка кефира
День 5 Овощи.
Завтрак: салат из грейпфрута, помидоров и огурцов Обед: тушеные цуккини и перцы Ужин: суп из брокколи и цветной капусты
День 6 Овощи.
Завтрак: фруктово-ягодный салат Обед: свекольно-ореховый салат, томатный суп Ужин: морковно-капустный салат, киви, зеленый чай
День 7. Протеин
Завтрак: омлет из 3 яиц, чай Обед: тушеное куриное мясо, дробленая гречка Ужин: 200 г диетической говядины, 1 чашка подливы
Неделя 2.
К этому времени ваш организм постепенно адаптируется к новой диете. Белковые дни используются для восполнения дефицита белка, предотвращения сжигания мышц и восстановления сил.
Основное сжигание жира происходит в дни с овощами, а также насыщенными витаминами и клетчаткой, которые улучшают пищеварение и снижают чувство голода.
День 8. Протеин.
Завтрак: ломтик цельнозернового хлеба, несладкий чай, 1 чашка меда, 1 чашка нежирного творога Обед: ломтик черного хлеба, тушеные морепродукты Ужин: ломтик сыра, тушеная рыба
День 9 Овощи
Завтрак: горсть ягод, яблоко Обед: суп из брокколи и цветной капусты Ужин: жареные кабачки и перец
День 10 Овощи.
Завтрак: салат из моркови и капусты, киви, зеленый чай Обед: салат из свеклы и грецких орехов Ужин: овощное рагу с баклажанами, перцем и помидорами
День 11. Протеин
Завтрак: отварная куриная грудка, цельнозерновой хлеб Обед: грудка индейки, листовой салат Ужин: 200 г диетической говядины, лапша соба
День 12. Протеин
Завтрак: омлет из 3 яиц, чай Обед: нарезанный сыр, отварная рыба Ужин: нарезанный черный хлеб, кефир травяной
День 13 Овощи.
Завтрак: салат из грейпфрута, помидоров и огурцов Обед: суп из брокколи и цветной капусты Ужин: кабачки и перцы
День 14 Овощи
Завтрак: грейпфрут и горсть ягод Обед: баклажан, перец, овощное рагу из помидоров, апельсин Ужин: салат из моркови и капусты, киви
Неделя 3.
В конце недели, на 21-й день, проводится еще один разгрузочный день для выхода из диеты.
После окончания диеты необходимо соблюдать правильный режим питания и не прибегать к нему чаще одного раза в год.
День 15. Протеин
Завтрак: 1 ломтик зернового хлеба, несладкий чай, 1 стакан меда, 1 стакан нежирного творога Обед: 200 г диетической говядины, 1 стакан подливы, рассыпчатая гречка Ужин: 1 ломтик темного хлеба, 1 стакан кефира
День 16. Протеин
Завтрак: 1 стакан молока, 1 стакан творога Обед: грудка индейки, листовой салат Ужин: омлет из 3 яиц с молоком
День 17 Овощи.
Завтрак: салат из моркови и капусты, киви, зеленый чай Обед: суп из брокколи и цветной капусты Ужин: баклажаны на гриле
День 18 Овощи
Завтрак: апельсиново-яблочный салат, зеленый чай Обед: овощное рагу с баклажанами, перцем и помидорами Ужин: салат из грейпфрута, помидоров и огурцов
День 19. Протеин
Завтрак: омлет из 3 яиц, чай Обед: нарезанный сыр, отварная рыба Ужин: нарезанный черный хлеб, кефир травяной
День 20. Протеин.
Завтрак: 1 ломтик зернового хлеба, несладкий чай, 1 чашка меда, 1 чашка нежирного творога Обед: 200 г диетической говядины, 1 чашка мясного супа Ужин: 1 стакан молока, вареное яйцо
День 21.
Завтрак: 1 стакан молока или кефира Обед: томатный сок, 1 стакан кефира Ужин: томатный сок
Результаты
Английская диета позволяет эффективно снизить вес на 7-10 кг. Однако, согласно разумным стандартам питания, диета далека от идеала. В дни, содержащие белок, организм испытывает дефицит витаминов и клетчатки, а в дни, содержащие овощи, снижаются силы. Чрезмерное количество белка в течение двух дней подряд может нагрузить желудок и кишечник и вызвать проблемы с пищеварением.
Отзывы диетологов
— Диета в Великобритании очень разнообразна, но не является полноценной. Такие диеты запрещены людям с проблемами почек, кишечника или желудка, а также беременным и кормящим женщинам. «Во время диеты необходимо принимать комплексные витаминные добавки, и такой диеты следует придерживаться не чаще одного раза в год», — говорит Дилара Ахметова, врач-диетолог и специалист по питанию.
