Меню на 1100 ккал в день с рецептами на неделю
Не худейте быстро и не кормите свой организм строгими диетами. Это может пагубно сказаться на здоровье и благополучии. Чтобы привести внутренние процессы в норму, необходимо медленно снижать вес.
Ваш рацион должен включать 20% жиров, 30% белков и 50% углеводов. В нем также должны присутствовать все необходимые организму минералы и витамины.
В первые несколько недель вы можете потерять 2-4 кг лишнего веса, но в последующие несколько месяцев потеря веса прекратится. Причина в том, что теряется не жир, а вода. В результате обменные процессы замедляются, и организм начинает экономить энергию.
Важно: Не превышайте строго определенную норму в 1100 ккал в день. В противном случае организм будет накапливать излишки жира.
Меню на 1100 ккал
Диетологи рекомендуют начинать подсчет калорий в субботу или воскресенье. Это позволит правильно составить меню, включая рецепты с 1100 ккал в неделю. Предложите несколько вариантов блюд из простых продуктов, которые можно включить в ежедневный рацион.
Шоколадный чизкейк с малиновым джемом
Из этого продукта можно приготовить очень вкусный чизкейк на завтрак. Всего 32,5 ккал на 100 грамм продукта. Главное — приготовить чизкейк с нежирным творогом и цельнозерновой мукой.
Компоненты
— 300 g. Мука.
Для приготовления малинового джема:.
— 100 г малины — — 2 — 3 г фитопарада — — 1 г пектина — — 1 г ванильного экстракта — — 20 мл воды
Подготовка.
1. взбейте яйца в миске с сырным порошком и какао.
2, используя погружной блендер, соедините комки до однородности.
3. добавьте муку в несколько приемов и хорошо перемешайте.
4. сформируйте комочки и выпекайте чизкейк в течение 5 минут, накрыв и не смазывая с обеих сторон.
5. для приготовления джема положите малину в кастрюлю, добавьте воду и фитопарад или другой подсластитель. Также добавьте ванильную эссенцию и пектин.
6. готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая. После того как варенье остынет и охладится.
Важно: При соблюдении диеты избегайте жареной пищи, полуфабрикатов, сладостей, сахаросодержащих напитков и алкоголя.
Капустный суп
Морскую капусту необходимо включать в рацион взрослых и детей для восполнения дефицита йода в организме и восстановления щитовидной железы. В то же время морская капуста содержит мало калорий и поэтому помогает в потере веса. Так, из морской капусты можно приготовить вкусные щи, содержащие всего 17,4 ккал на 100 продуктов.
Компоненты
— 50 g. Морская капуста — — 150 гр. Молодая капуста — — 30 г. Сельдерей — — 50 г. Морковь — — 20 г. Лук — — 5 мл растительного масла — — Соль и перец по вкусу — — 500 мл воды.
Подготовка.
1. нарежьте весенний лук и обжарьте его на сковороде с маслом для салата.
2. нарежьте сельдерей на мелкие кусочки. Положите в сковороду с луком и слегка обжарьте.
3. добавьте нарезанную морковь и водоросли вакамэ.
4. добавьте воду, перемешайте овощи, накройте и тушите 10-12 минут.
5. тем временем нарежьте молодые овощи и добавьте их в сковороду. Также приправьте солью и перцем и варите капустный суп еще 5 минут.
Совет! Перед каждым приемом пищи следует выпивать стакан воды. Это не только снижает чувство голода, но и ускоряет пищеварение.
Куриная грудка в сливочном соусе
Курицу также можно включить в рацион, но только в виде мяса грудки. Однако, в отличие от других частей туши, мясо грудки не является сочным, поэтому его лучше всего готовить с овощами и соусом. 1 порция — 340 ккал.
Ингредиенты (4 порции).
— 700 g. Куриное филе — — 1 луковица — — 1 морковь — — 2 зубчика чеснока — — 1 вилок брокколи — — 100 г сыра — — соль по вкусу.
Для приготовления соуса:.
— 300 мл натурального йогурта — — 1 чайная ложка мускатного ореха — — 1 чайная ложка паприки — — 0,5 чайной ложки красного перца — — 0,5 чайной ложки соли — — 2 чайные ложки итальянских трав.
Подготовка.
1. разрежьте лук пополам, измельчите чеснок и нарежьте морковь.
2) Разделите брокколи на небольшие пучки, а куриное мясо нарежьте кусочками.
3) Посыпать солью, смешать все ингредиенты вместе и выложить на смазанную жиром сковороду.
4. для приготовления соуса положите обычный йогурт в миску, добавьте соль, чили, мускатный орех, паприку и итальянские травы. Хорошо перемешайте.
5. добавьте рубленую зелень, снова перемешайте и полейте соусом.
6. поместите грудку и овощи в духовку и запекайте при температуре 180 °C в течение 20 мин.
7. посыпьте сырным порошком и выпекайте еще 15 минут.
ВНИМАНИЕ! Между основными приемами пищи могут быть организованы перекусы. Например, съешьте фрукты, фруктовый йогурт или желе или выпейте стакан кефира.
Самые вкусные кексы без муки .
Вы даже можете включить в свое недельное меню выпечку на 1100 ккал в день. Ведь сегодня существует множество рецептов вкусных десертов из простых продуктов, которые не навредят вашей фигуре. Например, 100 г продукта — 183 ккал — это кекс без муки, содержащий сухофрукты.
Компоненты
— 200 g. Овсяные хлопья — — 200 г. Творожный сыр — — 2 яйца — — 100 гр. Абрикосы — — 50 гр. Кишмиш — — 50 гр. Сливы — — 250 мл молока — — 0,5 кг. соды.
Подготовка.
1. сначала взбейте яйца до однородности. Добавьте щепотку соли, чтобы предотвратить насыщение.
2. затем добавьте нежирный творог и размешайте в молоке.
3. добавьте овсянку, хорошо перемешайте и отставьте в сторону, пока овсянка не станет пышной.
4. тем временем мелко нарежьте чернослив и сушеные абрикосы.
5. подмешайте все сухофрукты в тесто.
6. наконец, добавьте пищевую соду, растворенную в уксусе, и хорошо вымесите.
7. вылейте тесто в формы и выпекайте в духовке при 180°C в течение 35 минут.
Совет: Такие пироги лучше печь вечером, тогда они простоят всю ночь и станут еще вкуснее.
Хачапури по-оаджарски
Хачапури по-оаджарски — прекрасное блюдо для завтрака. Тесто готовится из кукурузной муки, что снижает калорийность теста, но придает ему насыщенный вкус. В одной порции содержится 130 ккал.
Ингредиенты для теста :
— 180 g. Творожный сыр (5% — 1 яйцо — 80-100 г кукурузной муки — 1 ч.л. пекарского порошка — соль по вкусу.
Для заполнения :
— 30 g. Твердый сыр — 6 перепелиных яиц — — Соль по вкусу.
Подготовка.
1. добавьте соль в миску с сыром, вбейте яйца, добавьте муку и пекарский порошок. Размять тесто на 6 равных частей и скатать каждую в небольшой шар.
2. с помощью стакана сделайте углубления в шариках теста.
3. перенести тесто на выстеленный пекарский лист, смазать края взбитым яйцом и выпекать в духовке в течение 15 минут.
4. затем вынуть коржи, посыпать сыром и вбить в каждый перепелиное яйцо, чтобы желтки не испортились.
5. поставьте хачапури в духовку и выпекайте еще 5-7 минут.
Дополнение! Вы можете менять свое меню каждые 1 100 ккал. Если вы не добавляете сахар, вам не придется ограничивать себя в желании выпить чашечку чая.
Фунчоза с курицей и овощами
Диетологи советуют, чтобы недельное меню на 1100 ккал включало блюдо из фунчозы, которое может заменить любой гарнир. В качестве альтернативы стеклянные макароны можно приготовить с добавлением других простых продуктов, обогащающих организм энергией. Вот рецепт фунчозы с курицей и овощами. На 100 г продукта приходится 100 ккал.
Компоненты
— 150 грамм. фунчоза — — 500 грамм. Куриное филе — — 2 луковицы — — 1 морковь — — 1 сладкий перец — — 4-5 ст. ложек соевых бобов — — 4-5 ст. ложек чеснока по вкусу — — 1 ст. ложка растительного масла — — Соль и перец по вкусу.
Подготовка.
1. нарежьте куриное филе на кусочки и посыпьте солью, перцем и специями по вашему выбору.
Обжарьте мясо в масле для салатов в течение 10 минут. 3.
3. нарежьте лук кружочками.
4. нарежьте морковь кружочками.
5. нарежьте перец полосками.
Добавьте лук и морковь к мясу, перемешайте, накройте крышкой и тушите 7-10 минут. 7.
7. добавьте перец, добавьте соевый соус и готовьте еще 5 минут.
8. приготовьте грибы в соответствии с инструкциями на упаковке. 9. затем добавьте макароны к мясу и овощам, плюс соевый соус и рубленый чеснок, готовьте несколько минут и снимите с огня
10. при подаче посыпать кунжутом по желанию.
Обратите внимание! На упаковке фундука указано, что в 100 г продукта содержится 320 ккал, но многие люди не знают, что в вареном виде калорийность продукта снижается до 80 ккал.
Это рецепты с простым пищевым разнообразием и вкусом, по которым можно составить ежедневное меню на 1100 ккал в неделю.
Несмотря на положительные отзывы, эта диета сложна сама по себе. Не волнуйтесь, если вы прервете диету, просто продолжайте есть овощной суп и постепенно возвращайтесь на прежний уровень.
