Диета Моники Беллуччи: худеем за 5 дней
В свои 52 года итальянская кинозвезда Моника Беллуччи по-прежнему является образцом женственности и стиля. В чем ее секрет? По словам самой актрисы, она никогда не придерживалась строгой диеты. Я ем овощи, рыбу, мясо и макароны. А заниматься спортом я начала после второй беременности», — признается кинодива.
Как истинная итальянка, Моника Беллуччи убеждена, что для поддержания своей завидной и соблазнительной фигуры ей необходимо питаться простой, здоровой и настоящей итальянской пищей.
Что такое простая, здоровая диета? Италия может легко догнать Японию по продолжительности жизни, потому что итальянцы регулярно употребляют несколько ценных продуктов питания.
-Паста из пшеницы дурум.
Фото: thinkstockphotos.com Благодаря высокому содержанию белка и глютена и минимальному количеству крахмала итальянская паста относится к категории сложных или медленных углеводов.
— Оливковое масло первого холодного отжима. Снижает уровень холестерина и необходим для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
— Морская рыба. Основной источник животного белка и ценных омега-3 и омега-6.
— Красное вино. Благодаря природным фитоалексинам — ресвератролу — красное вино выводит из организма «плохой» холестерин. При употреблении половины стакана в день нет риска развития атеросклероза, инфаркта или инсульта.
— Помидоры. Содержит ликопин, антиоксидант с противораковыми свойствами, и серотонин, известный гормон удовольствия.
— Красный чили. Он является стимулятором обмена веществ и мощным антисептиком.
Еще один секрет Моники в том, что на завтрак она предпочитает нежирный йогурт или стакан свежевыжатого сока, а размер порций на обед и ужин всегда немного меньше обычного.
Однако если итальянской диве нужно быстро сбросить несколько килограммов, она следует мягкой, но очень эффективной диете в течение пяти дней.
Помните, однако, что каждый организм индивидуален, и советы диетолога будут правильными. Смотрите видео!
Видео по теме
День первый
Обед: большой зеленый салат из нескольких сортов салата
Главный ингредиент в этом салате — заправка. Оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, никакого майонеза!
Ужин: паста с легким овощным соусом и жареный сыр.
Одно замечание: итальянцы предпочитают хорошо приготовленную пасту, или al dente, и склонны немного недоваривать ее. У этой пасты относительно низкий гликемический индекс, поэтому вы не наберете вес, питаясь ею. Для соуса можно использовать овощи по вашему выбору, например, кабачки. Обжарьте в небольшом количестве оливкового масла, пока они не начнут окрашиваться, затем добавьте молоко и сырный порошок и обжаривайте еще 15 минут до мягкости.
День второй
Обед: яичница и ломтики цельнозернового хлеба.
Ужин: мясо с овощами.
Итальянское мясо просто готовится — в духовке, на углях или медленно варится в соках с добавлением небольшого количества вина. Самое главное, избегайте густых, высококалорийных соусов!
День третий
Ужин: спагетти аль денте в томатном соусе
Самый простой и полезный томатный соус можно легко приготовить в домашних условиях. Вам понадобится сок из банки очищенных помидоров, листья зеленого базилика, сахар и щепотка соли. Тушите на медленном огне в течение 30 минут, и соус готов!
День четвертый
Обед: 100 г мяса или рыбы
Запекайте рыбу и мясо в духовке в соответствии с принципами средиземноморской кухни и используйте специи! Лавр, шалфей, розмарин для мяса — петрушка, мята, лимон, свежемолотый черный перец, красный перец для рыбы.
Ужин: овощной рис
Моника любит традиционный рис Карнароли. На самом деле, подойдет любой длиннозерный рис — например, басмати. Овощи очень простые: морковь, перец, баклажаны, цуккини, сельдерей, зеленый горошек, помидоры, лук и петрушка. Просто нарежьте лук и обжарьте его в небольшом количестве оливкового масла, добавьте нарезанные овощи, зелень и горошек и готовьте 15 минут. Пока овощи готовятся, сварите рис в овощном бульоне. Осталось только смешать ингредиенты вместе, и у вас получится полезное итальянское блюдо!
День пятый
Обед: спагетти с травами
Настоящие специи для пасты: 3 веточки майорана, 3 веточки орегано, веточка тимьяна, 10 листьев базилика, зеленый лук (по желанию).
Ужин: свежий ананас.
Кстати, ананас за его способность «сжигать» жир когда-то хвалила еще одна сказочная итальянская дива — София Лорен.
