Минус семь
Из всех участников Met Gala больше всего шума в прессе и социальных сетях надела легендарное платье Мэрилин Монро на выпускной бал именно Ким Кардашьян. Ким сбросила более семи килограммов за три недели, чтобы влезть в наряд 60-х годов, но фирменная талия звезды не подошла (ей пришлось прикрыть открытую молнию меховой накидкой). Что именно он сделал? Безопасна ли такая значительная потеря веса? Мы согласуем это с нашими специалистами.
Термальный костюм Сауна (два раза в день!) Это программа Ким Кардашьян — беговые дорожки, строгая диета. Так же, как он спел Happy Birthday Mr. Президент.
Я полностью исключила сахар и углеводы и ела только чистые овощи и белок», — рассказала Кардашьян. — Я не голодал, но был очень строг к себе.
Ким, нам есть о чем поговорить! За 15 лет диеты (к счастью, я от нее отказалась) я отошла от современной японской диеты (никакого риса и рыбы в начале 2000-х, коричневые и черные крекеры по утрам, вареная морковь с сырым яйцом и 20 граммов полусырого яйца. твердый сыр на обед), суп из сельдерея, соковая детокс-диета и отлучение от груди. Тогда я оказалась в том же положении, что и Дженнифер Энистон, Леди Гага и Гвинет Пэлтроу.
Сегодня существует еще больше оригинальных планов питания. Почему бы не заменить все приемы пищи диетическим печеньем? Или хотя бы один — но если вы грибник (если верить таблоидам), то какой — Кэти Перри или Келли Осборн? Не самая лучшая идея — подумайте о диетологах.
‘Нет ничего нереального в том, что Ким Кардашьян удалось сбросить семь килограммов за три недели. За это время можно избавиться от 20 килограммов, но другой вопрос, сколько вы заплатите за такой результат», — говорит он. Ольга Калинина, дерматолог, парикмахер и диетолог (диетотерапевт, CPD, Лондон), Real Clinic Real-clinic.com.- Если говорить более конкретно о плане Ким, то он мог бы сработать. Во-первых, при исключении из рациона сахара и углеводов из организма априори выводится избыток воды, удерживаемой для детоксикации. Во-вторых, сауна и бег оказывают нагрузку на сердце, и из организма выводится лишняя вода». Не стоит упускать из виду (даже если речь идет о Ким Кардашьян, которая, как нам хочется верить, экспериментирует под наблюдением врачей и не страдает от каких-либо дефектов своего тела).
Но даже если вы не ходите в сауну и не бегаете каждый день, экстремальные диеты могут стать серьезной проблемой для организма. ‘Все экстремальные диеты, вероятно, низкокалорийны, и другого пути нет. За такой период времени вы не сможете снизить нормальное количество калорий на много килограммов. И низкокалорийная диета, говорит диетолог компании K+31 Анна Шафер: «Это особенно актуально для людей с избыточным весом или устойчивостью к инсулину. У таких пациентов это может даже привести к обмороку». — Кроме того, он тяжел для организма, особенно для печени и почек. Поэтому, прежде чем приступить к такой диете, следует убедиться, что вы находитесь в отличном состоянии.
Анна отмечает, что в медицинской диетологии до сих пор существуют доказательства применения низкокалорийных диет. Врачи предлагают их пациентам, когда необходимо снизить вес, например, перед операцией. В этих случаях снижение веса происходит под наблюдением врача, так как важно улучшить показатели здоровья, а не наоборот.
Тем, кто решил похудеть к важному событию (например, к свадьбе), Анна советует провести небольшое исследование, прежде чем остановиться на безобидных на первый взгляд «белках и овощах». Или, еще лучше, соблюдайте диету, которую врач составляет для вас на основе результатов этих анализов. Только специалист может оценить текущее состояние пациента и предсказать, как повлияет на него та или иная диета. «Необходимо посмотреть на печень, проанализировать множество ферментов, показатели белкового обмена и функции почек», — говорит Шафер. — Это довольно длинный список, но вы должны прийти к выводу, что вы можете похудеть.
Если все показатели в норме, Анна рекомендует начинать постепенно. Сначала отдыхайте в течение дня, и если организм реагирует хорошо, увеличьте частоту до двух раз в неделю. Или от недели до месяца — если так удобнее. Однако не стоит продлевать диету до трех, как это делает Ким.
Какие еще последствия могут возникнуть? Ольга Калинина отмечает, что потеря веса на 7 кг вряд ли приведет к появлению растяжек или дряблости кожи, но экстремальные диеты, как правило, негативно влияют на качество кожи (и форму тела в целом). «Серьезные последствия очевидной потери веса заметны во внешности при потере веса 10 кг и более, — говорит Ольга. — В случае с Кимом все было вполне пропорционально. В среднем она теряла чуть более 2 кг в неделю. Самым важным связующим звеном в ее плане является контроль питания. Думаю, Кардашьян также использовала машинную технику и обертывания…».
Серьезным недостатком этих диет является то, что вес может быстро вернуться. «Экстремальные диеты выводят из организма большую часть воды, но она возвращается обратно, когда организму это необходимо», — предупреждает Калинина. — Экстремальная диета равносильна стрессу, который вызывает повышение уровня кортизола. Поэтому повышенный уровень кортизола и потерянный из-за его воздействия вес могут быть восстановлены, например, перееданием после того, как мотивация исчезнет. Кстати, Ким Кардашьян заявила, что планирует съесть огромную пиццу сразу после вечера Met Gala.
Анна Шефер подтверждает: «Как правило, никто не продолжает диету после достижения цели». Поэтому похудение «ради выхода» должно быть четко осознано. Если вы планируете вернуться к нормальному питанию после мероприятия, вы снова наберете вес. Поэтому диета не должна заканчиваться пиццей (хотя, по-человечески говоря, мы действительно понимаем Ким). Лучше всего плавно переходить от незнакомой диеты и, прежде всего, работать с профессионалом для оптимальной долгосрочной системы питания.
