90-дневная диета раздельного питания
Авторы нашумевшей книги «90-дневная специальная диета» Бреда Хробат и Мойца Поланшек предлагают специальный четырехдневный цикл питания.
По их словам, эта диета не только поможет вам сбросить до 25 кг за три месяца (в зависимости от количества жира и размера порций), но и значительно ускорит ваш метаболизм.
Они утверждают, что соблюдение диеты без каких-либо усилий позволит сбросить еще 3 фунта за три месяца (если не ограничивать себя в употреблении фруктов на завтрак, следовать строгому плану питания и не сочетать несовместимые продукты, такие как белки и углеводы).
Диета на 90 дней основана на принципах традиционного сочетания продуктов. Однако авторы идут немного дальше, предлагая употреблять определенные сочетания продуктов в течение дня. Скорее, между обедом и ужином, завтрак всегда один и тот же, а значит, стакан фруктов или ягод. Несмотря на сложность и ограничения, в этой диете есть и положительные моменты. Он определенно привлекателен для глюкофагов, поскольку обеспечивает день углеводами, употребляя мучные и сладкие блюда в дополнение к фруктам.
Все 90 дней диеты разделены на четырехдневные циклы, в течение которых диета проходит по следующей схеме
День 1 белок (в основном мясо и молоко, дополненные овощами и небольшим количеством хлеба)
День 2 крахмалистый (сложные углеводы, такие как бобы, зерновые и корнеплоды)
3 дня углеводов (мучные изделия, выпечка без добавления молока и яиц, сладости, такие как торт, мороженое и шоколад, разрешенные на ужин).
День 4 — витаминный день (можно есть только фрукты, орехи и семечки в сочетании с овощами, если это необходимо).
Каждые 29 дней — день отдыха (всего три дня). В эти дни запрещено употреблять пищу и можно пить только чистую воду без газировки. За диетическими днями следуют витаминные дни и белковые дни.
Кроме того, составители диеты в течение еще 90 дней должны придерживаться плана питания. Основной прием пищи должен быть осуществлен до 12 часов дня. Потом 8 вечера. Затем обедают и ужинают. С утра до полудня они должны есть как можно меньше в пользу фруктов и пить много воды и низкокалорийных напитков. В течение дня необходимо выпивать не менее двух литров воды. Натуральные несладкие соки разрешены, но считаются отдельным приемом пищи. Каждый день съедайте больше обеда и половину меньшего ужина. При необходимости фрукты можно есть между приемами пищи.
Разрешенные продукты (помимо фруктов на завтрак)
Белковые дни.
Все виды мяса (говядина, свинина, телятина, курица, кролик, индейка и т.д.).
Все виды рыбы и морепродуктов.
☯ Сыр, творог, молочные продукты.
☯ Стакан супа (или бульона из кубиков), который можно выпить во время обеда.
☯ Овощи всех видов, кроме крахмалистых, таких как картофель.
☯ Цельнозерновой хлеб можно есть и во время обеда.
Крахмальный день.
☀ Бобовые: фасоль, горох, нут, чечевица, соевые бобы.
Рис, ячмень, просо, гречиха и другие крупы.
Картофель и различные овощи.
Цельнозерновой хлеб можно употреблять во время еды.
Углеводные дни.
❂ Мучные изделия: тортильи, макароны, крекеры, тесто для пиццы.
❂ Зерновые культуры: гречиха, ячмень, просо и т.д.
❂ Различные овощи, томатные соусы и специи.
❂ Выпечка без молока и яиц: блины, печенье.
❂ Закуски на ужин: 1 пирожное, 3 маленьких печенья, 1 маленькая горсть печенья или 3 шарика мороженого.
❂ Кусочек темного шоколада на ужин. Обязательно!
Витаминный день.
❄ Фрукты в любом виде, возможно, подслащенные.
❄ Сухофрукты, предпочтительно вымоченные в воде (или в воде).
Орехи и семена (25 г на порцию).
❄ Фруктовые или овощные соки.
Комментарии
Индивидуальные системы питания часто эффективны для снижения и поддержания веса. Однако общий эффект достигается за счет снижения количества калорий в рационе. В конце концов, чем-то все равно приходится жертвовать. Откажитесь от котлет или хлеба. Оставшееся на тарелке место обычно заполняется низкокалорийными овощами.
Теория раздельного питания не поддерживается большинством ученых и диетологов. На самом деле, природа предоставляет продукты, представляющие собой смесь углеводов, белков и жиров (бобовые и зерновые, орехи и семена, молочные и мясные продукты, овощи и фрукты содержат различные ключевые питательные вещества в разных пропорциях). Не говоря уже о «творениях человека», таких как торты, шоколад, сыр, супы и каши. Пищеварительная система человека также настроена на смешанное питание, поэтому фразам типа «комбинации белков и углеводов уничтожают нас» не стоит верить безоговорочно.
Эта 90-дневная диета для отрыва предназначена для тех, кто любит сладкое. Это потому, что раз в четыре дня вы можете съесть что-то сладкое (в меру, конечно). Однако не попадайтесь на эту приманку. Наиболее распространенные низкокалорийные диеты позволяют есть сладости хоть каждый день. Помните, что не стоит слишком усердствовать и тратить ценные калории на продукты, которые не содержат много питательных веществ. Включение мучных и сладких продуктов необходимо, чтобы следовать очень строгой диете и избежать почти неизбежных потрясений.
Идея циклической диеты не нова и особенно интересна. Регулярная смена рациона не дает организму привыкнуть к новому питанию и гарантирует, что потеря веса не замедлится. Однако соблюдать специальную диету не обязательно. Просто регулярно меняйте калорийность своих блюд (например, 1200 ккал в будни, 1500 ккал в выходные, 900 ккал в праздники, один или два раза в неделю). Или же измените свои любимые пункты меню. Например, сделайте упор на кашу вместо овощного супа с мясом. Вам не обязательно следовать определенному циклу. Просто измените свой рацион, если снижение веса замедлится.
Особое внимание следует уделить спорту и физической активности. Эта сторона медали особенно важна для снижения веса. Вам нужно выбрать вид спорта, который вам нравится. Чтобы продолжать худеть, вам нужно заниматься спортом до конца жизни. Быстрая ходьба, танцы или плавание могут не только помочь вам сбросить вес, но и улучшить ваше здоровье, молодость, настроение и мировоззрение. И не забывайте о физических упражнениях (утром, вечером или во время тренировки — неважно). Включите упражнения для всех групп мышц, упражнения с отягощениями, растяжку и дыхательные упражнения.
